La vitamine D
Les vitamines et les minéraux sont essentiels dans la vie humaine, et les symptômes et les maladies de leur manque d’importance, car les gens dépensent de grandes quantités chaque année pour compenser le manque de vitamines des suppléments, et ces vitamines protègent non seulement contre les maladies de carence, mais aussi jouer d’autres rôles de santé d’une grande importance pour les humains. Une personne obtient souvent tous ses besoins en vitamines de sources alimentaires, à l’exception de la vitamine D, qui est connue comme une vitamine qui n’obtient pas des quantités suffisantes de nourriture, et que le corps fabrique dans la peau à partir d’un composé primaire à l’aide du soleil.
Besoins quotidiens en vitamine D
Le tableau suivant montre les besoins quotidiens en vitamine D par groupe d’âge:
| Groupe d’âge | Besoins quotidiens (microgramme / jour) | Limite supérieure (microgramme / jour) |
|---|---|---|
| Nourrissons de 0 à 6 mois | 10 | 25 |
| Nourrissons de 6 à 12 mois | 10 | 38 |
| Enfants 1-3 ans | 15 | 63 |
| Enfants 4-8 ans | 15 | 75 |
| 5-50 ans | 15 | 100 |
| 51-70 ans | 20 | 100 |
| 71 ans et plus | 15 | 100 |
| Enceinte et allaitante | 15 | 100 |
Comment obtenir les besoins en vitamine D
En général, la nourriture ne suffit pas à satisfaire les besoins en vitamine D, et à son tour, elle peut être obtenue par l’exposition au soleil, où l’exposition du visage, des mains et des bras au soleil pendant 10 à 15 minutes par jour ensoleillé deux à trois fois par semaine pour répondre aux besoins du corps en vitamine D, alors que ceux dont la peau est plus foncée doivent être exposés au soleil pendant de plus longues périodes pour obtenir leurs besoins, une exposition prolongée au soleil ne peut pas provoquer de toxicité de la vitamine D. Une exposition prolongée au soleil brise la matière première qui rend la vitamine D dans la peau, donc elle ne devient pas toxique, mais en revanche, une exposition prolongée au soleil augmente le risque de cancer de la peau et de vieillissement précoce, provoquant des rides, et certains peuvent choisir de mettre un écran solaire pour prévenir les effets nocifs du soleil ou ne pas obtenir de vitamine D, et une solution appropriée peut être appliquée au soleil après une exposition prolongée.
Quant à ses sources de nourriture, l’huile de foie de poisson est la source la plus élevée, et elle se trouve en petites quantités et variant dans les jaunes d’œufs, le beurre, le beurre et la crème, en plus des aliments pris en charge, tels que les céréales de petit déjeuner et le lait enrichi, Et les personnes qui ne sont pas exposées au soleil pendant des périodes suffisantes devraient prendre deux tasses de lait enrichi en vitamine D par jour. Chez les nourrissons, une supplémentation en vitamine D doit être administrée dans les cas d’allaitement, et le lait maternisé est généralement fortifié.
Fonctions de la vitamine D et son importance
La vitamine D joue des rôles essentiels dans l’organisme, notamment:
- Croissance et santé osseuses: la vitamine D maintient la concentration de calcium et de phosphore dans le sang permettant à l’os de les absorber. Il le fait par trois rôles, améliorant leur absorption du système digestif et les réabsorbant dans les reins, et contribue avec la glande thyroïde au retrait de l’os vers le sang en cas de carence, alors attention à en manger des quantités suffisantes de calcium et obtenir des quantités suffisantes de vitamine D pour maintenir l’hormone thyroïdienne faible et maintenir la santé des os.
- L’importance de la vitamine D dans le corps ne se limite pas à son rôle dans les os, où la recherche scientifique moderne a trouvé des récepteurs dans de nombreuses cellules du corps auxquels on ne pensait pas avoir un rôle, comme les cellules immunitaires, le cerveau, les nerfs système, pancréas, peau, muscle, cartilage et organes génitaux, car il joue un rôle important dans la différenciation et la croissance, en plus de la présence de récepteurs dans les cellules du sein et du côlon, car son rôle réduit le risque de cancer .
- De nombreuses études suggèrent que la vitamine D joue un rôle important dans la régulation du système immunitaire, ce qui provoque certains troubles auto-immunes, tels que le diabète de type 1, la sclérose en plaques et les maladies inflammatoires de l’intestin et les rhumatismes.
- Certaines études ont révélé une relation inverse entre les taux sanguins de vitamine D et de résistance à l’insuline et un risque réduit de diabète de type 2.
- La vitamine D joue un rôle essentiel dans la contraction musculaire, qui comprend le muscle cardiaque.
Une carence en vitamine D
Les fonctions importantes, fondamentales et multivariées de la vitamine D, dont nous avons discuté ci-dessus, expliquent pleinement la gravité du manque de santé sur le corps, principalement causé par le manque de production de protéines, qui est associé au calcium dans l’intestin à absorber, provoquant une carence en calcium même si la personne en ingère en quantité suffisante Ceci est dû au fait que les adolescents n’ont pas la possibilité d’accumuler leur masse osseuse au niveau le plus élevé possible, tandis que chez les enfants cela provoque le rachitisme, l’ostéoporose et l’ostéoporose chez l’adulte. à d’autres effets de la carence, nous parlerons des effets de la carence en vitamine D et des problèmes causés par celle-ci.
Ricks
Une carence en vitamine D fait perdre aux os suffisamment de calcium, ce qui retarde la croissance et la déformation. Les os deviennent faibles et incapables de supporter le poids corporel. Lorsque le bébé commence à marcher, les os des jambes sont trop faibles pour supporter le poids du corps. Les signes de rachitisme ont été mis en évidence. Les symptômes incluent également un changement dans la forme et l’apparence des os de la poitrine. Les os des côtes,, La saillie du crâne de l’avant, l’enflure du poignet et de la cheville, la douleur osseuse, la faiblesse musculaire et l’oxydation (constriction et spasme continu), Comme l’émergence des dents chez les enfants atteints de rachitisme, qui peuvent croître faible et déformé.
Les facteurs qui augmentent le risque de rachitisme comprennent la peau foncée, l’allaitement maternel prolongé sans supplémentation en vitamine D, les problèmes chroniques d’absorption des graisses, le traitement anticonvulsivant et le rachitisme dans le passé étaient répandus chez les enfants pauvres vivant dans les villes avancées avec une faible exposition au soleil.
ostéoporose
L’ostéoporose chez l’adulte est une maladie du rachitisme chez l’enfant. Elle affecte souvent les femmes qui ne reçoivent pas leur apport en calcium avec une exposition insuffisante au soleil, les femmes qui ont une reproduction fréquente et un allaitement fréquent, provoquant une perte de densité osseuse Et suivi Causant la courbure des pieds et la courbure du dos, L’apparition de fractures dans les os, en particulier dans la colonne vertébrale et le fémur et l’humérus, il provoque également une faiblesse musculaire et augmente le risque de fractures, en particulier les fractures des os du poignet et du bassin.
ostéoporose
L’arthrose est une maladie multivariée. Elle est causée par le manque de masse osseuse, la maladie la plus courante chez les femmes après la ménopause, et elle peut affecter les hommes plus âgés, et en cas de carence en vitamine D, la perte de calcium osseux, qui les perd de la masse, ce qui peut provoquer des fractures .
Autres effets d’une carence en vitamine D
Les maladies dont nous parlons ci-dessus sont les maladies sous-jacentes de la carence en vitamine D, mais leurs multiples rôles dans tout le corps font qu’il n’y a pas d’autres effets, où la recherche scientifique a trouvé de nombreux effets du manque:
- Dépression: une carence en vitamine D a augmenté les risques de dépression, et il a été démontré que les suppléments de vitamine D aident à traiter la dépression chez les personnes également déficientes. .
- Obésité: Certaines études ont trouvé un lien entre une carence en vitamine D et une augmentation des risques d’accumulation de graisse et d’obésité.
- Risque accru d’infections respiratoires virales et bactériennes.
- La carence en vitamine D peut jouer un rôle dans l’augmentation des risques d’asthme, qui a également un rôle dans le traitement, Et il y avait un lien entre la carence en vitamine D et l’asthme sévère chez les enfants.
- La carence en vitamine D est associée à un risque accru de décès par maladie cardiovasculaire.
- La carence en vitamine D est associée à un retard cognitif chez les personnes âgées.
- J’ai trouvé un lien entre une carence en vitamine D et le cancer.
Carence en vitamine D chez les personnes âgées
À mesure que le vieillissement augmente, la capacité de la peau, du foie et des reins à transformer la vitamine D en sa forme active diminue. Les personnes âgées passent la plupart de leur temps à l’intérieur et ne sont pas suffisamment exposées au soleil. En plus de leur manque de lait enrichi, qui est la principale source alimentaire de vitamine D, la carence en vitamine D est donc plus fréquente chez les personnes âgées et augmente le risque de fractures.
Traitement de la carence en vitamine D
Pour traiter cette carence, les suppléments alimentaires de vitamine D sont pris selon les prescriptions du médecin traitant et la supplémentation en vitamine D doit être évitée sans surveillance médicale, car il s’agit d’une vitamine soluble dans les graisses et peut provoquer une toxicité peut être grave si ses compléments alimentaires sont pris à des doses élevées.