soja
Les graines de soja sont des légumineuses qui contiennent une grande proportion de protéines et devraient augmenter la consommation de graines de soja pour ceux qui ne mangent pas de viande afin de compenser les éléments qui manquent parce qu’ils ne mangent pas de viande.
Le soja est largement cultivé aux États-Unis, en Chine, au Brésil, en Argentine, au Canada, en Inde, en Indonésie, au Paraguay et en Italie, mais les États-Unis sont la principale source de culture. Le soja est cultivé au printemps où le temps est doux, et la plante a besoin en moyenne de huit semaines jusqu’à ce que les fleurs apparaissent blanches ou violettes, puis ont besoin de deux semaines pour l’apparition de cornes, qui contiennent souvent deux ou trois graines à l’intérieur, et sont cueillies lorsque les feuilles jaunissent puis tombent sur le sol, ce qui est comme le reste des légumineuses qui prend de l’azote de l’atmosphère et n’a pas besoin d’engrais azoté pour stimuler la croissance.
Le soja contient de nombreux ingrédients, ce qui en fait un aliment important. Il est riche en calcium, magnésium, zinc, fer, niacine et certaines vitamines telles que la vitamine E et la vitamine B 12), et une grande quantité de fibres, il est considéré comme un aliment contenant la protéine complète, qui contient toutes sortes d’amino acides nécessaires au corps pour construire des protéines dans le corps.
Avantages du soja
- Le soja est utilisé dans l’alimentation humaine et animale et est utilisé comme matière première dans l’industrie.
- Réduisez la pression artérielle et protégez le cœur, les artères et les vaisseaux sanguins et protégez contre les accidents vasculaires cérébraux, et cela fonctionne pour réduire la proportion de cholestérol nocive pour le corps.
- Il est utilisé dans les régimes amaigrissants, il contient un grand pourcentage de fibres et quelques calories, donc lorsqu’il est pris ne provoque pas d’augmentation de poids et en même temps, la personne se sent rassasiée pendant de longues périodes et aide à stimuler le métabolisme responsable de la combustion des calories et converti en énergie utile au corps.
- Produisant du lait lors de l’allaitement, il est riche en œstrogènes essentiels.
- Prévenez le cancer et empêchez les cellules cancéreuses de se propager dans le corps.
- Protéger, renforcer et augmenter l’efficacité du système immunitaire dans la prévention des maladies.
- Fonctionne sur la croissance osseuse car il contient des isoflavones et réduit la quantité de calcium perdue pendant la miction, protégeant ainsi la personne de l’ostéoporose.
- Il peut être utilisé comme aliment principal en cas de pénurie de stocks de farine dans le monde.
Sources de consommation de soja
Soja, baie de soja, poudre de soja, soja, tofu, miso, soja, farine de soja et noix de soja.
Note : Avant de manger ou de nourrir du soja, assurez-vous qu’il n’y est pas sensible.