la banane
Les bananes sont l’un des types de fruits les plus anciens consommés. C’est l’une des plus anciennes cultures cultivées au monde. Il existe de nombreux types de bananes qui appartiennent à la plante herbacée du genre Musa. Les bananes ont de nombreux avantages pour la santé. C’est une source de nombreuses vitamines, minéraux et composés efficaces qui ont Le corps humain a de nombreux effets sur la santé, en plus de son goût délicieux et facile à manger, qui encouragent sa consommation. C’est aussi un délicieux ajout à de nombreux plats et boissons, tels que des bonbons, des cocktails, du lait et autres. C’est également l’un des types de fruits disponibles dans le monde entier. À l’année et à des prix abordables. Cet article explique les avantages pour la santé de ce fruit distinctif.
La structure nutritionnelle des bananes
Le tableau suivant représente le contenu de 100 g de la portion de banane consommée:
Ingrédient alimentaire | la valeur |
---|---|
eau | 74.91 g |
énergie | Calories 89 |
Protéines | 1.09 g |
Graisses | 0.33 g |
Les glucides | 22.84 g |
Les fibres alimentaires | 2.6 g |
Sucres totaux | 12.23 g |
Calcium | 5 mg |
Fer | 0.26 mg |
magnésium | 27 mg |
Phosphore | 22 mg |
Potassium | 358 mg |
Sodium | 1 mg |
Zinc | 0.15 mg |
Vitamine C | 8.7 mg |
Thiamine | 0.031 mg |
Riboflavine | 0.073 mg |
La niacine | 0.665 mg |
vitamine B6 | 0.367 mg |
Folate | Microgrammes 20 |
vitamine B12 | Microgrammes 0 |
La vitamine A | 64 unités globales, ou 3 microgrammes |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.10 mg |
La vitamine D | 0 unité universelle |
La vitamine K | 0.5 mg |
Caféine | 0 mg |
Cholestérol | 0 mg |
Avantages de la santé des bananes
Les bananes procurent au corps de nombreux avantages pour la santé, notamment:
- Les bananes sont une riche source de potassium et ont une faible teneur en sodium. La recherche scientifique a révélé que l’apport en potassium peut réduire le risque d’hypertension artérielle et le réduire chez les patients. Le potassium est également essentiel pour maintenir l’équilibre des fluides et des sels dans le corps, les ressorts nerveux, il joue également un rôle important dans le maintien du rythme cardiaque normal.
- Contrairement aux rumeurs entourant les bananes qui provoquent une prise de poids, que beaucoup de gens préfèrent éviter, en particulier dans les régimes amaigrissants, le fait que les bananes ne provoquent pas d’obésité, car le contenu de la banane calorique moyenne équivaut à 110 calories, en plus de contenir environ 3 g de fibres alimentaires et 2-3 mg d’amidon résistant à la digestion, et aident donc les bananes à se sentir rassasiées sans donner une grande quantité de calories.
- Les bananes de taille moyenne fournissent environ 17% des besoins quotidiens en vitamine C, un puissant antioxydant qui soutient le système immunitaire et contribue à la production de collagène, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins et aide à guérir les blessures et à construire les os. La vitamine C joue un rôle important dans la synthèse des hormones La thyroxine dans la glande thyroïde et les processus de métabolisme des acides aminés, ainsi que l’amélioration de l’absorption du fer.
- Une étude a révélé que l’odeur de certains aliments qu’une personne a l’impression d’avoir mangé, et cela peut aider à contrôler la sensation de faim et le contrôle du poids, et a constaté que les bananes parmi ces aliments.
- Les bananes sont un régime sans cholestérol. C’est un régime sans gras, c’est donc un bon régime pour quiconque essaie de réduire la quantité de gras qu’il consomme. Il peut également être utilisé dans les recettes de desserts comme source de goût sucré et sain sans ajouter de sucre de table.
- Les bananes sont une excellente source de vitamine B6, qui joue un rôle important dans l’organisme dans le métabolisme des acides aminés et des acides gras et dans la conversion des acides aminés tryptophane (Tryptophane) en niacine (vitamine B3) et sérotonine (sérotonine), et également important dans le processus de fabrication des globules rouges.
- Les bananes sont une source de la teneur moyenne en manganèse nécessaire au travail de nombreuses enzymes nécessaires au métabolisme des glucides et des lipides (graisses) et des acides aminés, en plus de son rôle dans la santé osseuse.
- Les bananes sont une source de fibres alimentaires nécessaires à la santé du système digestif, ce qui contribue également à la sensation de satiété ainsi qu’à de nombreux autres avantages pour la santé.
- Les bananes, comme d’autres fruits et légumes, contiennent un pourcentage élevé d’eau qui la rend saturée sans vous donner trop de calories.
- Plusieurs études sur des animaux de laboratoire ont révélé des effets hypocholestérolémiants des bananes. Ces effets étaient dus aux fibres alimentaires présentes dans les bananes. Il a également été trouvé dans le bananier plantain (plantain), qui contient plus d’amidon et moins de sucre, qui est consommé généralement cuit. Effets antioxydants du cholestérol, et les ingrédients actifs de cette banane sont similaires aux bananes ordinaires.
- Des études ont montré que les bananes contiennent des substances efficaces dans la lutte contre les ulcères.
- La banane contient des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres et combattent le cancer au début en détruisant ces radicaux libres. Manger des bananes, en particulier les plus matures, augmente le nombre de globules blancs et la sécrétion de facteur de nécrose tumorale, le cancer et le combattre.
- Manger des bananes aide à la digestion et aux fonctions digestives.
- Les bananes contribuent à l’énergie physique et mentale. Il fournit également de l’énergie pour l’exercice. Il aide les muscles à se contracter et réduit le stress. Il a également constaté que manger une banane donne suffisamment d’énergie pour faire 90 minutes d’exercice de haute intensité.
- Certaines études ont montré un rôle pour les bananes dans l’amélioration de l’humeur, en particulier dans le syndrome prémenstruel et la dépression, en raison de son rôle dans l’augmentation du niveau de sérotonine dans le corps.
- Les bananes aident à réduire les brûlures d’estomac causées par l’acidité de l’estomac.
- Certaines études ont trouvé un rôle pour les extraits de bananes dans la protection des neurones en raison de leur contenu phytochimique et antioxydant, qui peut jouer un rôle dans la prévention de la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies neurologiques.
- Les bananes jouent un rôle dans le maintien de la santé des reins, car elles réduisent la quantité de calcium dans l’urine et le risque de calculs rénaux, et ont trouvé une étude selon laquelle manger des bananes réduit le risque de cancer du rein, où il a été constaté que les femmes qui manger des bananes 4 à 6 fois par semaine une diminution du risque La moitié d’entre elles sont infectées par des femmes qui n’en ont pas.
Note : La teneur en banane est plus mature avec des vitamines, mais elle augmente la capacité des bananes à lutter contre le cancer et à le prévenir, il est donc préférable de manger les deux types de bananes pour tirer le meilleur parti de la santé.