Fer
Le fer est un nutriment important pour le corps humain, dont il a besoin de beaucoup car il est le plus important et la base de la formation de globules rouges dans le sang, et il a l’avantage de réduire la proportion de graisse dans le corps humain, carence en fer dans le corps humain, il souffre d’une grave pauvreté dans le sang, et le souci de maintenir la présence de fer dans la liste des aliments quotidiens, en raison des bienfaits pour la santé, rend le corps plus d’énergie, de vitalité et de fraîcheur.
Selon des études menées par l’Organisation mondiale de la santé sur la maladie de l’anémie, et a confirmé que plus de 30% de la population mondiale souffrent d’anémie dans le sang, due au manque de fer dans le corps, qui résulte de la malnutrition, due à une mauvaise santé ou habitudes alimentaires malsaines.
Aliments contenant du fer
- Les légumineuses: Selon des experts en nutrition, la quantité de 100 grammes de lentilles contient 85% de fer, de sorte que la plus grande proportion des aliments est le type de légumineuses en général, en plus de contenir des fibres, des protéines et des vitamines, en particulier la vitamine B1.
- Soja: L’importance de la nourriture à base de soja a été confirmée. Les experts en nutrition ont confirmé que 100 grammes de soja sont constitués à 50% de fer et qu’il est deuxième derrière les lentilles en termes de richesse en fer. Par conséquent, il a été classé par ceux qui s’intéressent aux systèmes alimentaires comme une catégorie qui devrait être disponible en permanence parmi les aliments. Il contient du magnésium, du calcium et des vitamines, en particulier de la vitamine K.
- Haricot de Lima : Les haricots blancs sont un aliment très riche et riche en fer dans une étude menée par un groupe de chercheurs en alimentation qui a confirmé que 100 grammes de haricots blancs contiennent 40 pour cent de fer, en plus d’une variété d’avantages, en particulier riches en fibres.
- Graines de citrouille): Les graines de citrouille sont également riches en fer. La quantité de fer trouvée dans 100 grammes de graines de citrouille est de 15 milligrammes. Par conséquent, la plupart des régions orientales de l’Asie, où ces graines sont disponibles, dépendent de leur présence permanente dans leur alimentation, en raison des avantages supplémentaires du fer.
- Jaune d’œuf : Des études sur les aliments ont confirmé qu’un seul jaune d’oeuf contient environ 6 milligrammes de fer. Par conséquent, il est considéré comme un aliment qui doit être maintenu constant car il est disponible sur tous les marchés et peut être obtenu par tous. .
- le Miel noir: Le miel noir est riche en fer, et le calcium, le potassium et le manganèse sont ajoutés à sa riche liste, et il est connu pour être complètement exempt de toute graisse.
- Moi à: La viande est connue pour ses différents types, en particulier rouge, riche en fer, il est donc recommandé de manger même en petite quantité, en particulier la viande maigre.
- Épinard: L’épinard est l’une des meilleures usines de papier et la plus riche en fer, il est donc recommandé par ceux qui s’intéressent à la nourriture.
En plus de nombreux aliments riches en fer comme le cresson, les tomates, les poivrons verts et les huîtres.