Avantages des arachides
Les arachides sont l’un des grains de la famille des légumineuses, comme les haricots et les pois. Ils sont l’une des sources les plus importantes de protéines végétales. Ils sont très nutritifs. Les arachides peuvent être utilisées sous de nombreuses formes. Ils peuvent être consommés ou salés et peuvent être utilisés crus. Il produit du beurre d’arachide, qui est utilisé dans la préparation de certains types de bonbons et de sandwichs, et il est toujours présent dans différents types de noix.
- Source: Les arachides contiennent des minéraux, des protéines et des antioxydants, ce sont donc des aliments riches en énergie.
- Cholestérol: Les arachides contiennent des acides gras monoinsaturés insaturés, en particulier l’acide oléique, ce qui réduit le taux de mauvais cholestérol et augmente la proportion de bon cholestérol.
- Croissance: Étant une protéine végétarienne, elle contient des acides aminés qui sont une composante importante de la croissance.
- Lutte contre le cancer de l’estomac: les arachides contiennent des concentrations élevées de polyphénols, un antioxydant qui réduit le risque de cancer de l’estomac en réduisant la production d’amines cancérigènes et de nitroz.
- Il protège contre les maladies cardiaques, les maladies neurologiques, la maladie d’Alzheimer et les infections. Les polyphénols sont des antioxydants, préviennent les maladies cardiaques et les cancers et protègent contre les infections neurologiques, fongiques et virales.
- Réduit les risques d’accident vasculaire cérébral: la consommation d’arachides réduit le risque d’accident vasculaire cérébral, augmentant la production d’oxyde nitrique.
- Antioxydant: contient une concentration élevée d’antioxydants, et ces concentrations deviennent plus élevées lorsque l’arachide bout, réduisant ainsi les dommages causés par les radicaux libres dans le corps.
- Protège la peau: Dans les arachides, il y a de la vitamine E qui protège la peau et réduit ses dommages dans différentes circonstances.
- Vitamines: les vitamines du composé B se trouvent dans les arachides, telles que la niacine, la riboflavine, la thiamine, la vitamine B6, la vitamine B9 et l’acide pantothénique, qui est l’une des vitamines les plus importantes pour le corps.
- Minéraux: Il contient également des minéraux importants tels que le potassium, le manganèse, le cuivre, le calcium, le magnésium, le fer, le sélénium, le zinc et tous ces minéraux sont des éléments importants de nombreuses fonctions corporelles.
- Jeter les calculs biliaires: manger des arachides dans deux cuillères à soupe par semaine pour se débarrasser des calculs biliaires.
- Faible risque de gain de poids: dans les études sur les femmes qui mangeaient des arachides, elles étaient deux fois plus susceptibles d’être en surpoids et obèses que celles qui n’en mangeaient pas.