magnésium
Le corps humain a besoin d’une alimentation saine, équilibrée et intégrée afin de pouvoir vivre un mode de vie sain, résister aux pressions de la vie quotidienne, réduire le risque de maladies chroniques et maintenir une santé globale. Pour être en bonne santé, le régime alimentaire doit contenir tous les nutriments, y compris les glucides, les protéines, les vitamines et les sels minéraux, et le magnésium est l’un des éléments de base nécessaires au corps humain.
Le magnésium est l’un des sels minéraux qui doivent être présents dans l’alimentation. Le magnésium est le cinquième élément minéral en termes de quantité de sa présence dans le corps humain. Le corps adulte contient 20 à 28 g de magnésium, qui est le deuxième sel minéral en termes de quantité. Dans les cellules, et présent dans toutes les cellules du corps, concentré dans les os contenant 60% du magnésium dans le corps, puis dans les muscles contenant 26%, et le reste se trouve dans les tissus mous et les fluides corporels, et travaille le magnésium dans le les os comme réserve. Pour maintenir son taux dans le sang.
Besoins quotidiens en magnésium par groupe d’âge
Les besoins quotidiens recommandés sont basés sur la consommation de nourriture, tandis que la limite supérieure est basée sur des sources non nutritives telles que les compléments alimentaires:
| Groupe d’âge | Besoins quotidiens (mg / jour) | Limite quotidienne maximale (mg / jour) |
|---|---|---|
| Nourrissons de 0 à 6 mois | 30 | indéfini |
| Nourrissons de 7 à 12 mois | 75 | indéfini |
| Enfants 1-3 ans | 80 | 65 |
| Enfants 4-8 ans | 130 | 110 |
| 9-13 ans | 240 | trois cent cinquante |
| Hommes de 14 à 18 ans | 410 | trois cent cinquante |
| Hommes de 19 à 30 ans | 400 | trois cent cinquante |
| Hommes de 31 ans et plus | 420 | trois cent cinquante |
| Femmes de 14 à 18 ans | 360 | trois cent cinquante |
| Femmes de 19 à 30 ans | 310 | trois cent cinquante |
| Femmes de 31 ans et plus | 320 | trois cent cinquante |
| Femmes enceintes de 18 ans et moins | 400 | trois cent cinquante |
| Femmes enceintes de 19 à 30 ans | 360 | trois cent cinquante |
| Enceinte de 31 à 50 ans | 320 | trois cent cinquante |
| Lactation 18 ans et moins | 360 | trois cent cinquante |
| Allaitement maternel 19-30 ans | 310 | trois cent cinquante |
| Allaitement maternel 31-50 ans | 320 | trois cent cinquante |
Les symptômes d’une carence en magnésium dans le corps
La carence en magnésium est rare en raison de sa large diffusion dans les aliments, et elle n’apparaît généralement qu’avec la présence de maladies telles que l’alcoolisme, la malnutrition protéique, les troubles rénaux, les vomissements, la diarrhée à long terme, la dyspepsie et l’absorption. Ils mangent des diurétiques et conduisent à l’absence de symptômes graves des suivants sur l’homme:
- Spasme musculaire (contractions et crampes musculaires).,
- Dysfonctionnement dans le travail du système nerveux central, ce qui peut expliquer les hallucinations qui se produisent comme un retrait d’alcool.
- Différences de personnalité.
- Nausées, vomissements et perte d’appétit.
- Peut provoquer le coma.
- Hypothyroïdie et hypothyroïdie en réponse aux os et aux reins de cette hormone.
- Manque d’hormone calcitriol (forme active de la vitamine D) et résistance à la vitamine D.
- Dysfonctionnement osseux chez les jeunes ou ostéoporose chez les personnes âgées.
- Une carence en magnésium augmente le risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires.
Fonctions du magnésium dans le corps
- Il y a 60% du magnésium du corps dans les os, il joue un rôle important dans sa composition et augmente l’apport élevé de magnésium provenant de la densité osseuse.
- Il joue un rôle clé dans les processus de représentation énergétique, car il ajoute un autre atome de phosphate à AT. Il joue donc un rôle clé dans la capacité du corps à utiliser le glucose, la synthèse des graisses, les protéines, les acides nucléiques et les systèmes de transport dans les membranes cellulaires.
- Il travaille en complément de plus de 300 enzymes impliquées dans la représentation des composants alimentaires et la formation de nombreux composés résultant du métabolisme.
- Est très important dans les processus de synthèse des protéines au sein des cellules des tissus mous.
- Le calcium co-régule le travail des contractions musculaires et de la coagulation sanguine, car le calcium stimule ces processus tandis que le magnésium les inhibe et détend ainsi les muscles.
- Le magnésium dans ses fonctions avec le calcium maintient également la pression artérielle et le fonctionnement des poumons.
- Fonctionne pour prévenir la carie dentaire en gardant le calcium dans les dents.
- Il a un rôle à jouer pour soutenir le travail du système immunitaire.
- Il a un rôle dans la transmission des influx nerveux et le fonctionnement normal du système nerveux.
- Il peut avoir un rôle dans la prévention de l’athérosclérose et des maladies cardiaques, mais cette utilisation nécessite davantage de recherches scientifiques pour le prouver.
- Des études ont trouvé un rôle efficace du magnésium dans la baisse de la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
- Aide à soutenir le travail de l’insuline et le magnésium est l’une des raisons de l’effet positif de la consommation de grains entiers sur le travail de l’insuline.
- Le magnésium est utilisé pour traiter l’hypertension artérielle chez les femmes enceintes atteintes de prééclampsie et est utilisé pour traiter la prééclampsie.
Absorption et transfert de magnésium et mise
Environ 35% à 45% de l’apport en magnésium dans l’intestin grêle est absorbé, en particulier dans la partie à jeun, à la fois par simple diffusion et par diffusion de transport. L’efficacité de l’organisme dans l’absorption du magnésium varie en fonction de son état corporel, de la quantité de régime et de la composition du régime. Le niveau de magnésium dans le sang est contrôlé par l’absorption dans les intestins et la soustraction dans les reins et l’entrée et la sortie des cellules tissulaires, et il n’y a aucun effet d’aucune hormone, et les reins pour réduire la goutte de magnésium dans l’urine lorsqu’elle est faible, tout en augmentant en cas de forte consommation comme dans le cas des compléments alimentaires, et aussi moins en cas d’allaitement pour les grands besoins du corps.
Sources de magnésium
Le magnésium se trouve en bonne quantité dans les légumineuses, les graines, les noix de cajou, les arachides, les grains entiers et les légumes verts dans le cadre de la chlorophylle, comme les épinards, le brocoli, le cacao et certains poissons. Le lait est une source moyenne de magnésium. C’est une bonne source d’alimentation et les fruits autres que les bananes sont considérés comme de faibles sources de magnésium et de viande.
Toxicité du magnésium
L’empoisonnement au magnésium est très rare, surtout lorsqu’il provient de sources alimentaires. Cependant, s’il se produit, il est très dangereux et peut entraîner la mort. Par conséquent, la limite maximale de consommation de sources non alimentaires telles que les suppléments a été déterminée et la toxicité n’a été montrée que dans les fonderies exposées à l’inhalation ou à l’ingestion de grandes quantités de poussière de magnésium.