Omega 3
Les oméga-3 aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Cette substance peut être obtenue naturellement à partir d’animaux marins tels que le saumon et le thon, en plus de certains autres types d’aliments, et il existe différents types d’oméga-3: acide alpha-linolénique ou ALA, acide docosahexaénoïque, DHA, acide eicosapentaénoïque ou EPA .
Le corps peut convertir l’ALA en DHA et EPA, mais pas efficacement, donc les humains doivent l’obtenir auprès d’autres sources. Bien qu’il n’y ait pas de norme de base pour la quantité quotidienne d’oméga-3 humains, équivalente à 500 à 1,000 3 milligrammes par jour. Voici les sources naturelles d’oméga-XNUMX.
Sources d’oméga 3
- Riz sauvage: certaines personnes peuvent penser qu’il est destiné au riz ordinaire, mais il s’agit d’une herbe connue sous le nom de riz sauvage, et cette herbe contient de grandes quantités d’oméga-3, et un peu d’oméga-6, et pour le riz blanc et Asmar, qui se présentent sous forme de grandes quantités de grains d’oméga-6, donc pour obtenir des oméga-3 de riz il faut faire attention à acheter du riz sauvage.
- Noix: Presque toutes les noix, y compris les amandes et les noix, contiennent des huiles polyinsaturées, mais les noix contiennent également de grandes quantités d’oméga-3 et une quantité d’oméga-6. Comme pour toutes les espèces végétales, les oméga-3 proviennent de l’ALA, Nut en tant que collation peut être ajouté aux recettes comme alternative aux matériaux moins utiles. Au lieu d’utiliser des pépites de chocolat, les noix peuvent être utilisées. L’huile de muscade peut également être utilisée. En plus des oméga-3, les noix contiennent des métaux tels que le magnésium, le manganèse et le phosphore.
- Canola: Les Canadiens ont utilisé le canola comme biocarburant, et on a estimé que le canola contenait de faibles quantités de graisses saturées, ce qui lui conférait d’excellentes propriétés d’écoulement à froid. Le canola est maintenant connu pour être très bénéfique pour la santé cardiaque; il contient un taux élevé d’oméga-3, quelques huiles de canola oméga-6 peuvent être utilisées pour la friture, la torréfaction et même pour la décoration des salades.
- Graines de lin: Les graines de lin contiennent également des graines, de l’huile et des graisses saturées. Soixante-dix pour cent des graisses sont saturées, dont 60 pour cent sont des oméga-3. Le lin est une excellente source d’ALA.
- Légumineuses: Bien que les légumineuses soient faibles en matières grasses, environ une demi-tasse de légumineuses contient un demi-kilogramme de matières grasses. La plupart de ces graisses sont des graisses polyinsaturées, dont la majorité sont des oméga-6, mais les haricots contiennent une quantité égale d’oméga 3 et d’oméga 6.