vitamine C
Vitamine C: La vitamine C est l’un des composés organiques les plus importants du corps humain. Il est nommé acide L-ascorbique ou ascorbate. La vitamine C a la formule chimique suivante: (C6H8O6)
La vitamine C est soluble dans l’eau; par conséquent, le corps ne peut pas le stocker. La vitamine C est produite dans le corps de certains organismes et nous n’avons donc pas besoin de l’obtenir auprès de sources extérieures. Le corps humain ne peut pas fabriquer de vitamine C. La raison en est qu’aucune enzyme n’est nécessaire pour effectuer ce processus. L’enzyme est: la glonulactone (L-gulonolactone oxydase); une personne doit acheminer la vitamine C vers des sources de nourriture externes.
Et l’incapacité de l’homme à fabriquer ce composé organique, c’est pourquoi ce type de composé organique de vitamines, les scientifiques savent que les vitamines sont des composés organiques que l’organisme doit obtenir de la nourriture; comme son corps ne peut pas faire, ou celui fabriqué mais en quantité insuffisante.
Sources de vitamine C
La vitamine C peut être obtenue par le biais de plusieurs sources alimentaires, dont les plus importantes sont:
- De nombreux fruits, en particulier les agrumes tels que: l’orange et le citron; les agrumes sont riches en vitamine C.
- Beaucoup de légumes, tels que: chou-fleur, également appelé (fleur), tomates.
- Certaines sources de nourriture animale, telles que: lait, foie.
Avantages de la vitamine C
La vitamine C est d’une grande importance, et de nombreux avantages, le corps humain est indispensable pour cette vitamine, et il est donc nécessaire d’obtenir cette vitamine en continu à partir des sources de nourriture disponibles, et bénéficie:
- La vitamine C aide à maintenir la peau, les os, les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins en bonne santé; il aide à fabriquer du collagène.
- La vitamine C aide à maintenir la santé des cellules; c’est l’un des antioxydants les plus importants.
- La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire du corps humain.
- La vitamine C aide à soulager les symptômes du rhume.
- La vitamine C est bonne pour la santé cardiaque, car elle abaisse le taux de cholestérol dans le sang.
- La vitamine C aide à renforcer les os et à les protéger de la fragilité, aide à renforcer les dents et contribue au processus de guérison.
- Une carence en vitamine C conduit au scorbut, donc obtenir suffisamment de vitamine C aide à le prévenir.
- La vitamine C aide à prévenir la plupart des cancers.