Protéines
Les protéines sont composées de nombreux acides aminés. La protéine est l’un des nutriments qui fournissent de l’énergie aux humains et est utile pour leur santé. Les protéines pénètrent dans la structure des cheveux et des ongles, les cellules et les muscles du corps. Les sources de protéines sont le poisson, la viande, les œufs, le lait et les noix.
La protéine est divisée en deux parties. Il s’agit soit de protéines animales issues d’animaux, soit d’un végétarien issu de plantes. Il peut également être obtenu en prenant des suppléments selon les recettes des médecins. Les protéines doivent être prises quotidiennement, régulièrement mais modérément pour une alimentation équilibrée et saine. Nous parlerons notamment des protéines végétales en termes de sources et bénéfices.
Avantages des protéines
Les protéines ont généralement de nombreux avantages, notamment:
- Les protéines ont une gamme de substances qui peuvent guérir les maladies et accélérer la guérison.
- Restaurer les tissus corporels et réparer ceux qui sont endommagés, en particulier les cicatrices ou les brûlures.
- La production d’enzymes et d’hormones, qui remplissent de nombreuses fonctions vitales nécessaires au corps humain, il convient de mentionner que la sécrétion d’hormones des glandes dans le corps telles que la thyroïde et les surrénales.
- Construire les os, le cartilage et les muscles, empêchant ainsi l’ostéoporose ou l’ostéoporose, en particulier aux stades avancés de l’âge.
Protéine végétale
Et nous trouvons autour de nous de nombreuses personnes qui ne mangent pas de viande, de poulet et d’œufs, et ont appelé ces personnes le terme végétariens et qui ne tolèrent pas la présence de graisses dans ces aliments, et puisque la protéine est l’un des composants et des éléments importants pour la santé du corps et la prévention de diverses maladies, et peuvent obtenir ces personnes en particulier sur la protéine mais de manière végétarienne, c’est-à-dire provenant de sources végétales qui n’ont ni viande ni animal.
Sources de protéines végétales
Il existe de nombreuses plantes et aliments végétaux qui sont très riches en protéines d’une manière qui compose le corps pour les protéines animales, et nous mentionnons les éléments suivants:
- le riz.
- Légumineuses, principalement haricots et haricots.
- Liquides, exemples d’amandes et de pistaches.
- Pâtisseries, comme les pâtes.
- Le type de blé connu sous le nom d’avoine.
- Certains types de légumes, comme le maïs et les pois.
- Certains types de céréales, comme les lentilles.
Dommages aux protéines
Et pour les nombreux avantages que les protéines apportent au corps humain, il présente de nombreux inconvénients et inconvénients, notamment:
- Augmentez le poids humain.
- Risque accru de goutte, un type d’arthrite grave.
- Causer des calculs rénaux à long terme.
- Plus la concentration et la concentration de cholestérol dans le sang humain sont élevées, ce qui le rend plus sensible aux maladies cardiaques et à l’athérosclérose, en plus des AVC.
- Risque d’intoxication.