L’acide folique et son importance
L’acide folique est l’une des vitamines B les plus complexes. C’est la vitamine B-9 dont le corps a besoin pour produire des globules rouges et pour digérer correctement les graisses et les protéines. Il travaille à restaurer le système digestif, les cheveux et la peau ainsi que le système nerveux et le système musculo-squelettique à l’exception des tissus de tous les organes du corps. Dans le processus de formation d’ADN et d’ARN, il est donc important pendant la grossesse, l’enfance et l’adolescence. Une alimentation riche en acide folique doit toujours être importante pour la réparation et la réparation des acides nucléiques. Il est également important de régénérer les cellules sanguines et de réguler les cellules, en plus de reconstituer la protéine, et protège contre l’anémie, les cancers, l’infertilité, les troubles de la mémoire, les maladies cardiaques et la dépression.
De plus, l’acide folique protège le fœtus dans l’utérus de la mère contre les malformations congénitales et assure une bonne croissance dans la volonté de Dieu. Des études ont montré que les femmes qui mangent de l’acide folique pendant leur grossesse protègent leur enfant de 75% de toute malformation congénitale et mentale. Il n’est pas dangereux de prendre une surdose d’acide folique; le corps en absorbe le besoin et jette ce qui reste dans l’urine, mais ne préfère pas prendre de fortes doses ou contrairement aux instructions du médecin, et malgré la présence d’acide folique dans de nombreux aliments, mais doit parfois prendre de l’acide folique sous forme de comprimés sous la surveillance d’un médecin, notamment dans les premiers mois de grossesse, où le risque de déformation fœtale est important.
Sources naturelles d’acide folique
Il existe plusieurs sources où nous pouvons obtenir de l’acide folique, notamment:
- Légumes à feuilles: les épinards, la laitue, le navet, le chou et le régime alimentaire doivent contenir au moins un de ces légumes pour obtenir ce dont le corps a besoin en acide folique.
- Les asperges, qui sont l’un des éléments les plus importants remplis d’acide folique, contiennent en plus du manganèse, de la vitamine K, de la vitamine C et de la vitamine A.
- Brocoli: Il est l’une des plus grandes sources d’acide folique en dehors de ses nombreux autres avantages, et peut être consommé cru ou cuit.
- Fruits aigres: orange, papaye et pamplemousse. Les bananes, les fraises, les melons, les baies et les raisins peuvent également être mentionnés comme des fruits riches en acide folique.
- Certaines légumineuses comprennent les haricots, les pois verts, les pois verts, les lentilles, les haricots de Lima, les pois aux yeux noirs, les haricots bento, les haricots, les pois chiches, les haricots noirs et les haricots de mer.
- Graines et noix de toutes sortes, à savoir graines de lin, graines de tournesol, arachides et amandes.
- Divers aliments tels que: avocat, gombo, pousses de brocoli, chou-fleur, betteraves, maïs, céleri, carottes, courges.