Protéines
Les protéines sont l’un des nutriments les plus importants dont le corps humain a besoin en raison de ses bienfaits pour la santé, mais il convient de noter ici que les humains prennent parfois de nombreuses protéines, mais pas les protéines nécessaires et connues sous le nom d’aliments protéinés. Nous aborderons donc le sujet des protéines et commencerons par l’importance des protéines pour le corps humain, et les protéines sont très importantes pour le corps; ils sont très nécessaires dans:
- Aide à la construction osseuse et musculaire.
- Aide à la construction de petites unités corporelles de cellules et de tissus, afin qu’elles adoptent le travail de chaque cellule individuellement. Par exemple, la surface externe du corps humain est constituée de protéines, comme la peau et les ongles. Quant au corps humain de l’intérieur, les protéines sont principalement responsables, ce sont les globules rouges, de sorte que la protéine de gluten à l’intérieur de l’hémoglobine du sang, transfère et fournit de l’oxygène aux cellules du corps.
Composants protéiques
La protéine est un acide aminé, qui à son tour est également chargé de fabriquer de grandes chaînes de protéines, et consomme en fait plus d’acides aminés que la nourriture que nous mangeons, et la quantité de protéines nécessaire pour manger quotidiennement en fonction du type de protéine elle-même en plus de l’âge de l’homme, plus l’enfant ou l’homme est âgé En général, plus vous avez besoin de protéines, l’enfant de 8 ans a besoin d’une protéine de 19 grammes, tandis que l’enfant d’un an a besoin de moins de 13 grammes. Pour les hommes et les femmes, la quantité de protéines que les femmes sont moins susceptibles d’être que les hommes en raison de la nature différente de leur corps.
Aliments contenant des protéines
En passant aux aliments les plus riches en protéines, les sources animales, y compris la viande, le poisson, etc., sont également les principales sources de protéines et d’acides aminés, en plus de la soude végétale, car elle contient de nombreux acides aminés, Exemples des plus importants les aliments riches en protéines, dont les plus importants:
- Viande: Comprend la viande blanche, la volaille et le poisson, mais doit être gardée à l’écart et exposée aux huiles car elle perd de sa valeur.
- Légumineuses: comprennent les haricots, les lentilles, les pois chiches et les pois. Ici, ces sources sont essentielles pour les végétariens.
- Noix: y compris les arachides, les noix de cajou et les amandes. Les noix brésiliennes sont classées comme l’un des types les plus courants de noix contenant des protéines.
- Lait et produits laitiers: comme le fromage, le lait, le lait et le lait.
- La goyave, l’avocat, les asperges et le chou-fleur s’ajoutent aux épinards.
Conseils
Quant aux conseils utilisés pour manger une alimentation saine contenant des protéines en quantité suffisante, ils sont les suivants:
- Évitez de manger trop de graisse.
- Conservez certains fruits de mer, comme le saumon, la truite et les sardines.
- Évitez de manger de la viande qui contient de grandes quantités de sodium comme la viande séchée.
Enfin, vous pouvez être sûr des nutriments et de la quantité de nourriture contenue dans un aliment particulier en lisant la bande étiquetée sur son contenant en conserve. Le type d’aliment est décrit en détail et sa proportion ou sa quantité est connue. Par exemple, la boîte à lait est écrite avec du calcium, du potassium et d’autres.