L’acide folique
L’acide folique est connu sous le nom de vitamine B, folate, vitamine B9 et vitamine M. Cet acide est produit artificiellement pour être utilisé dans les aliments et les suppléments. Le corps en a également besoin pour augmenter le niveau de globules rouges dans le corps pour prévenir l’anémie, traiter le système digestif, réparer l’ADN, aider les cellules à se diviser et à se développer rapidement, l’acide folique est dérivé du folium latin et signifie le papier.
L’absence de cet acide dans le corps peut ne pas montrer directement de symptômes, mais continue de se développer pendant plusieurs mois, et cette pénurie conduit à l’émergence de nombreux problèmes de santé et à l’apparition de défauts du système nerveux et affecte le taux de 0.002% sur naissances, et peut entraîner de la diarrhée, un essoufflement, une confusion mentale, des oublis dans de nombreux cas ou un déficit cognitif, une dépression psychologique, une inflammation et un gonflement de la langue, des ulcères de la bouche, des maux de tête, des palpitations, diverses irritations, des troubles du comportement, peuvent conduire à la émergence d’un cancer chronique.
Sources d’acide folique
L’acide folique se trouve dans de nombreuses sources alimentaires différentes et dans des proportions différentes. On le trouve dans les feuilles vertes. Une tasse donne des épinards 65%, du chou 44%, du navet 42%, de la moutarde 26%, de la laitue 19% et dans les asperges est épaisse, car une tasse donne 262 microgrammes contenant 65% de l’acide dont l’homme a besoin quotidiennement, et brocoli ou brocoli de 24%, mais il est recommandé de manger ces plantes bien cuites,, Il a 29% de papaye, 10% d’orange, 8% de pamplemousse, 6.5% de fraise et de baies 71%, pois chiches 71%, haricots noirs 64% , haricots blancs 57%, haricots de Lima 39%, haricots rouges 65%, haricots verts 25%, haricots verts 10% et avocats 90 micromètres, 22%, gombo 37 grammes, 25% choux de Bruxelles et graines de noix, une tasse par jour, 84%, arachides 88%, amandes 12%, 2 cuillères à soupe de graines de lin, 14% et une tasse de betterave contient 136 μg de maïs, 20%, de céleri 8%, d’îles 5%, de citrouilles 14%, de courge 9%.