La vitamine D
Des vitamines essentielles requises par le corps humain pour absorber le calcium approprié, qui est très nécessaire à la croissance des os et des cellules, et contribue à l’amélioration de la bonne performance des nerfs et des muscles, et réduit la gravité des infections, où le le système immunitaire est clairement renforcé, et le corps a besoin d’une quantité appropriée de vitamine D, de six cents unités internationales, et la toxicité de cette vitamine entre 10,000 40,000 et XNUMX XNUMX UI par jour.
La carence en vitamine D entraîne de nombreuses maladies, telles que le rachitisme, une maladie osseuse, où la personne ne peut pas se tenir debout sur ses pieds, elle affaiblit le système immunitaire, augmente le risque de cancer, affaiblit la croissance des cheveux et conduit à la chute , et provoque la fragilité dans les os, mais l’augmentation du corps provoque des crises cardiaques soudaines et des calculs rénaux; afin d’augmenter la proportion d’absorption du calcium dans le corps en grande quantité.
Le corps obtient la vitamine D grâce à sa solubilité dans les aliments. Il est soluble, surtout dans les graisses. La vitamine D est riche en poissons gras, en huiles de poisson et moins en boeuf, fromage, foie, jaunes d’œufs et types de champignons. La vitamine D peut être obtenue par l’exposition au soleil, elle est donc appelée vitamine soleil, et nous mentionnerons dans cet article les aliments riches en vitamine D.
Manger de la vitamine D
- Huile de foie de morue: contient un pourcentage très élevé de vitamine D.
- Poisson: Il existe de nombreuses espèces de poisson qui contiennent une forte proportion de vitamine D, et le poisson cru est plus riche en cette vitamine que le poisson cuit, et vous pouvez trouver ces poissons dans les sushis, le hareng, le saumon en conserve, le maquereau cru, le maquereau en conserve et huile de thon.
- Huîtres: grandes sources de vitamine B12 en plus de la vitamine D, du zinc, du fer, du manganèse, du sélénium et du cuivre, et se caractérise par un taux élevé de cholestérol.
- Caviar noir et rouge: riche en vitamine D, comme on le trouve dans les sushis.
- Soja: produits laitiers enrichis en vitamine D.
- Oeufs: Contient principalement de la vitamine B12, en plus de la vitamine D et des protéines.
- Champignons: caractérisés par leurs avantages nutritionnels de grande valeur, tels que: Vitamine D, B 5, Cuivre.
- Jus et produits laitiers: sources élevées de calcium, contiennent donc une grande quantité de vitamine D.
- Des études scientifiques ont montré qu’il existe des types spécifiques d’aliments qui contiennent de très faibles quantités de vitamine D, dont le thon, le saumon, le bœuf, le foie, les jaunes et le fromage.