Calcium
Le calcium est l’un des minéraux les plus importants du corps humain. Il est essentiel dans la construction des dents, les empêche de se dégrader et les protège des chutes. Il aide également à construire des os et à augmenter leur densité et à prévenir les blessures aux os fragiles ou mous chez les enfants et les adultes. De plus, il prévient les spasmes des muscles lisses, il régule également le mouvement des signaux nerveux dans le système nerveux central, aide à la coagulation sanguine, augmente l’absorption du fer dans le corps, entre dans la synthèse protéique de l’ADN et de l’ARN, en plus de son rôle actif dans la stimulation des enzymes digestives dans les intestins, qui aide à absorber les graisses, et le calcium est très important dans le contrôle de la pression artérielle.
Le calcium métal a besoin de vitamine D pour être absorbé par le corps et stabilisé sur les os et les dents. La vitamine D est très abondante lorsque le corps est exposé au soleil régulièrement et quotidiennement, comme on le trouve dans le yaourt, le jaune et le lait.
Le manque de calcium dans le corps peut provoquer des maladies graves telles que l’ostéoporose et la fracture, la carie dentaire et des dommages, ainsi que le rachitisme, un retard de croissance, ainsi que des maladies du système nerveux central, des picotements ou un engourdissement dans les membres tels que les mains et les pieds, les muscles courbatures, provoque des maladies chroniques de la peau telles que l’eczéma, ou peut entraîner des crampes fréquentes et des crampes musculaires. L’augmentation du pourcentage du corps a provoqué la formation de calculs dans les reins et la vessie.
Sources de calcium dans les aliments
Le calcium se trouve dans de nombreux aliments que nous mangeons en permanence, en particulier dans la plupart des types de légumes, fruits, céréales, légumineuses et produits laitiers. Les principales sources de nourriture sont la viande, les légumineuses, les haricots, les lentilles, les pois, les lentilles, les pois chiches, le gombo et tous les types de produits laitiers tels que le yaourt et le fromage, le yaourt, le semis de tournesol, la mélasse et certains poissons comme le saumon, le hareng, sardines et caviar. Noix, œufs, sésame, avoine, soja, son de maïs, tahini, eau minérale et herbes, ainsi que noix, noix, noix, noix de cajou, légumes à feuilles tels que épinards, chou, orge, blé dur, agrumes, mer, pain brun, brocoli, navet vert, rôti, rocca, radis, gingembre, céleri et moutarde.
De plus, le calcium se trouve dans de nombreux types de fruits crus, tels que les abricots, les dattes, les cactus, le jus d’orange, le jus de citron, la mandarine, la prune noire, toutes sortes de baies, le kiwi, les pommes, les bananes, les avocats, le tamarin, la mûre, le pamplemousse , la grenade et l’hibiscus.