Protéines
La protéine est l’un des nutriments importants pour la santé humaine, dont tous les organismes vivants ont également besoin. La protéine est définie comme une matière organique complexe constituée généralement d’un groupe de composés chimiques composé de deux groupes; l’un est acide, le carboxyle, l’autre est alcalin, ils sont appelés acides aminés, qui se lient les uns aux autres par la liaison peptidique, qui peut être ionique ou hydrogène, pour former une protéine qui a la forme d’une boule ou la forme de filaments.
Il convient de noter qu’il existe certains composés dans les organismes des organismes qui aident au processus de formation de liaisons protéiques, à savoir l’ADN ou l’ADN, en plus de l’ARN est un acide raibose et le milieu porteur, qui est appelé ARNm.
Sources de protéines
Il existe deux sources naturelles pour obtenir des protéines:
- Protéines d’origine animale: qui peuvent être obtenues en mangeant de la viande rouge comme les vaches ou les moutons, ou de la viande blanche comme le poulet, en plus de cela, nous pouvons les obtenir en mangeant des œufs ou des produits laitiers, il convient de noter que les protéines animales sont toutes contenant des acides aminés essentiels.
- Protéines d’origine végétale: elles peuvent être obtenues en mangeant des plantes ou des légumineuses telles que les haricots, les lentilles, les amandes, etc. Il convient de noter que ces protéines n’obtiennent pas tous les acides essentiels.
L’importance des protéines pour le corps
- Les protéines entrent dans la formation des enzymes du corps humain et d’autres organismes, ce qui contribue à son tour à mener à bien les processus biologiques.
- Construisez la couverture extérieure ou structurelle de toutes les cellules de base des organismes vivants.
- Les protéines jouent un rôle important dans la croissance du corps et la construction des tissus, et ont un rôle important dans le maintien de la santé humaine, car le manque de conduire à un certain nombre de problèmes.
- Il interfère avec la composition et la composition des muscles du corps et joue également un rôle majeur en aidant à brûler des calories supplémentaires dans le corps.
- Non seulement les protéines sont importantes pour les humains et les animaux, mais elles sont également importantes pour les virus qui jouent un rôle majeur dans la synthèse de certaines des formes de protéines les plus complexes, qui peuvent atteindre 490 protéines ferritiques.
Symptômes de carence en protéines
Le manque de protéines dans le corps humain peut avoir quelques problèmes:
- Humour, fatigue et perte de poids sans aucun effort.
- Sentiment cardiaque et tension persistants.
- Réduction immunitaire contre les maladies, il sera facile de détecter toute infection humaine.
- Une carence en protéines pendant l’enfance peut entraîner des problèmes de croissance, ainsi que des problèmes hépatiques ou rénaux.
- En raison de la liaison protéique des enzymes du corps, cela entraînera dans certains cas un défaut dans les hormones.