La vitamine D
La vitamine D est la vitamine connue sous le nom de vitamine du soleil. La principale source de soleil est l’exposition du corps au corps jusqu’à ce que le corps produise cette vitamine, en exposant la peau à la lumière ultraviolette du soleil, il convertit le cholestérol présent dans la peau par une série de processus biologiques en vitamine D. exposition des mains et des pieds au soleil de cinq à dix minutes, deux à trois fois par semaine suffisamment longtemps pour répondre aux besoins du corps en vitamine D, en plus de la disponibilité de quantités limitées dans certains aliments.
Vitamine D et calcium
La vitamine D augmente le taux de calcium dans le sang en:
- Augmentez l’absorption du calcium des intestins.
- Réduisez la perte de calcium par l’urine en augmentant la réabsorption du calcium dans les reins.
- Le manque de calcium dans le sang stimule la sécrétion des glandes thyroïdiennes vers la glande thyroïde, ce qui augmente le niveau de calcium dans le sang en analysant le calcium des os. Lorsque le calcium augmente dans le sang, la calcitonine, qui est produite par le calcium, la thyroïde pour réduire la proportion de calcium dans le sang en augmentant le dépôt dans les os.
Cycle de la vitamine D dans le corps humain
- La vitamine D est une vitamine liposoluble, donc l’intestin l’absorbe avec d’autres graisses lorsqu’elle est obtenue à partir des aliments. La vitamine se déplace ensuite à l’intérieur des cellules qui sont transportées par le sang vers le foie.
- La vitamine D est également produite dans la peau par exposition directe au soleil comme suit:
- La peau contient une substance appelée 7-déhydrocholestérol.
- Lorsque la peau est exposée à la lumière ultraviolette, la substance (7-dihydroculistrol) est transformée en cholécalciférol.
- Ensuite, la substance (kolkalsvirol) traverse le sang jusqu’à ce qu’elle atteigne le foie.
- Le foie contient une enzyme (25-alpha hydroxylase), qui stimule le processus de transformation de la substance (kolksalciférol) en 25-hydroxycholécalciférol (25-hydroxycholécalciférol).
- La substance (25-hydroxycalciférol) est transférée aux reins.
- Les reins contiennent une enzyme (1-alpha hydroxylase), qui stimule la transformation du 25-hydroxycalciférol en 1,25-dihydroxycolicciférol, appelée vitamine D3 ou calcitriol.
L’importance de la vitamine D
La vitamine D, qui est métabolisée dans l’organisme, est appelée 1,25-dihydroxycolicciférol (anglais: 1,25 (OH (2D3)), où la vitamine D entre dans de nombreux processus vitaux, notamment:
- Maintenir la croissance et le développement d’os et de dents sains.
- Maintenir un équilibre de calcium et de phosphore métallique dans le corps.
- Inhibition de la croissance des cellules cancéreuses.
- Protégez le corps contre diverses maladies immunitaires.
- Minimisez l’incidence de l’inflammation dans le corps.
- Il entre dans la croissance, la division et la différenciation des différentes cellules du corps.
Le corps a besoin de vitamine D
Les apports alimentaires recommandés pour la vitamine D sont suffisants pour maintenir des os, des dents et un métabolisme du calcium sains chez les personnes en bonne santé. Ce montant varie selon l’âge de la personne comme suit:
- Les nourrissons âgés de 0 à 12 mois ont besoin de 400 UI.
- Les enfants âgés de 1 à 60 ans ont besoin de 600 UI
Sources de vitamine D
Il y a très peu d’aliments qui contiennent dans la nature de la vitamine D, de la viande de poisson grasse (comme le saumon, le thon, le maquereau) et les huiles de foie de poisson sont considérées comme les meilleures sources, et il y a de faibles quantités de vitamine D dans le foie, le fromage, Et le jaune d’oeuf). La vitamine D peut être obtenue à partir d’aliments enrichis tels que le lait, le beurre et le jus d’orange, et il devrait être écrit dans les informations nutritionnelles de ces aliments qu’elle est soutenue par la vitamine D.La vitamine D peut être obtenue à partir de suppléments, mais ne doit pas être prise sans consulter votre médecin. Quant à l’exposition au soleil, la plupart des gens obtiennent une petite quantité de leurs besoins en vitamine D par l’exposition au soleil, pour plusieurs raisons, notamment:
- Vêtements. Les vêtements peuvent couvrir une grande partie du corps lorsqu’ils sont exposés à la lumière directe du soleil.
- Utilisez un écran solaire.
Une carence en vitamine D
La carence en vitamine D apparaît sous forme de rachitisme chez l’enfant et sous forme d’ostéoporose
(Ostéomalacie) chez l’adulte, et peut conduire à une ostéoporose et des fractures. La carence en vitamine D est associée à une incidence élevée de cancers, de maladies auto-immunes, d’hypertension et de maladies infectieuses. Le manque d’apport adéquat en vitamine D est répandu dans le monde, indépendamment de l’âge, de l’état de santé et une carence en vitamine D est associée à un manque d’absorption et de métabolisme du calcium.
Carence en vitamine D et risque de cancer:
De faibles niveaux de vitamine D dans l’organisme sont étroitement associés au risque de cancer et de mortalité, car la vitamine D effectue de nombreux processus qui peuvent ralentir ou prévenir le cancer. Ceux-ci inclus:
- Réduisez la croissance des cellules cancéreuses.
- Stimule le processus d’apoptose, un processus naturel qui se produit dans les cellules du corps pour maintenir l’intégrité du corps et les processus vitaux qui s’y produisent.
- Pour promouvoir la différenciation cellulaire des cellules dans le corps, un processus de différenciation des cellules en différents types de cellules spécialisées.
- Réduire le processus d’angiogenèse des cellules cancéreuses, le processus par lequel les cellules cancéreuses commencent à se propager, grâce à la production de nourriture et d’énergie pour les cellules cancéreuses à travers les vaisseaux sanguins.