Qu’est-ce que les oméga 3?
Les graisses oméga-3 sont des graisses saines dont le corps a besoin pour effectuer de nombreuses fonctions, de l’activité musculaire à la croissance cellulaire, mais le corps ne peut pas produire ce type de graisse, donc la seule source d’oméga-3 est en mangeant ou en suppléments,
Les acides gras oméga-3 ont trois principaux types:
- Acide alpha-linolénique (ALA) et certains types de graines et d’huiles végétales.
- Acide eucosapentanique (EPA), dont la source est le poisson et les fruits de mer.
- L’acide Ducoshexenic (DHA), et sa source est le poisson et les fruits de mer.
Comment utiliser Omega 3
Il n’y a pas de norme spécifique pour la quantité d’oméga-3 dont une personne a besoin quotidiennement, mais la plupart des organisations recommandent un minimum de 250-500 mg combinés de DHA et d’EPA par jour, mais jusqu’à 3000-5000 mg d’acides gras oméga-3. Aujourd’hui, il est souvent sans danger, bien que la consommation de cette quantité élevée ne soit pas nécessaire pour la plupart des gens. Les oméga-3 peuvent être l’un des suppléments les plus utiles, mais assurez-vous de le choisir et de l’utiliser à bon escient, en suivant ces conseils:
- Choisissez des compléments alimentaires oméga-3 sous forme d’acides gras libres, de triglycérides, de phospholipides et évitez les compléments alimentaires oméga-3 sous forme d’acides gras oméga-3, les esters éthyliques.
- Lisez l’étiquette contenant les suppléments nutritionnels oméga-3 pour savoir quelle quantité d’EPA et de DHA contiennent réellement, et pas seulement la quantité d’huile de poisson, de préférence des antioxydants pour lutter contre l’oxydation et l’entartrage de l’huile de poisson, comme la vitamine E, la vitamine E).
- Suivez les instructions sur le supplément avec de l’huile de poisson, minimum (250 mg) et maximum (3000 mg) d’EPA et de DHA.
- Il est préférable de prendre des suppléments d’oméga-3 avec un repas contenant des graisses, car les graisses augmentent l’absorption des oméga-3.
- L’oméga 3 est complètement périssable comme le poisson, donc l’acheter en vrac est une mauvaise idée.
Où obtient-on des oméga 3?
Les oméga-3 se trouvent naturellement dans certains aliments, ajoutés artificiellement à d’autres et peuvent être obtenus par le biais de compléments alimentaires. Il est important que le régime alimentaire contienne les trois types de gras oméga-3.
Vous pouvez obtenir suffisamment d’oméga-3 en mangeant une variété d’aliments, notamment:
- Poissons et autres fruits de mer (en particulier les poissons gras provenant de régions froides).
- Huiles végétales, telles que: huile de graines de lin, huile de soja, huile de canola.
- Les aliments oméga-3, tels que le lait, le jus, le lait, les œufs et le lait pour bébé. Ici, assurez-vous que ces produits sont pris en charge en lisant l’étiquette des aliments sur les produits à considérer comme une source d’oméga 3.
- Les compléments alimentaires oméga 3, tels que l’huile de poisson, l’huile de foie de poisson, l’huile d’algue, les suppléments varient en origine et en dose d’oméga-3, mais la consommation de plus de 3 g d’oméga-3 peut entraîner des complications gastro-intestinales.
- Noix et graines telles que: (graines de lin, graines de karité, noix), mais une très petite quantité d’oméga-3 est absorbée par les graines de lin, car elle est difficile à digérer dans le corps.
- Les graisses EPA et DHA sont disponibles uniquement dans les sources animales. Les sources végétales ne contiennent que de l’ALA, mais une exception est l’huile d’algues, qui est une excellente source d’oméga-3 de toutes sortes. Cette source convient également aux végétariens. Il convient de mentionner que le corps humain a besoin d’une quantité équilibrée d’oméga-3 et d’oméga-6. Plus les oméga-6 sont consommés dans les huiles végétales raffinées, plus le corps a besoin d’oméga-3, le rapport devrait être plus proche de 1: 2 (oméga-6: oméga-3) pour maintenir la santé de l’organisme.
Avantages des oméga-3 pour le corps
Les acides gras oméga-3 sont un composant majeur de la paroi cellulaire et sont nécessaires à l’organisme pour effectuer les fonctions cardiovasculaire, pulmonaire, immunitaire et endocrine. Les acides gras oméga-3 présentent de nombreux avantages, notamment:
- Les acides gras oméga-3 aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Les personnes qui mangent régulièrement du poisson et des fruits de mer ont un risque moindre de nombreuses maladies chroniques. Manger du poisson gras dans le cadre d’un mode de vie aide à garder le cœur en bonne santé et en protège beaucoup. Les problèmes cardiaques peuvent également réduire les niveaux de triglycérides. Les suppléments d’oméga-3 peuvent aider à lutter contre les maladies cardiaques. Les décès soudains dus à une maladie cardiaque peuvent atteindre 45% lors de la prise de compléments alimentaires acides (EPA) et DHA.
- Les acides gras oméga-3 contribuent au développement du cerveau et au développement du système nerveux et visuel chez les nourrissons.
- Affecte efficacement l’apprentissage et le comportement de l’enfant.
- Jouez un rôle protecteur de l’eczéma et de l’arthrite.
- Affectent grandement la santé du cerveau, augmentent la croissance des neurones dans le cortex frontal du cerveau, activent également la circulation cérébrale et ont un impact significatif sur la maladie de la dépression, en tant que groupes qui ont un schéma alimentaire à un niveau élevé de les oméga-3 ont des niveaux de dépression plus faibles.
- Aide à réduire le risque de cancer du sein, de la prostate et du côlon.
L’huile de poisson est une source d’oméga 3
L’huile de poisson se présente sous forme de capsules ou de pilules et peut être liquide. Lorsque l’huile de poisson est prise dans la quantité recommandée, elle est sûre, mais sa source doit être vérifiée en premier, pour s’assurer qu’elle ne contient pas de mercure. Malgré ses nombreux avantages, l’huile de poisson peut provoquer les symptômes suivants:
- Il convient de noter que la prise de doses élevées de suppléments d’huile de poisson peut augmenter le risque de saignement et peut augmenter le risque d’AVC.