Fer
Le fer est l’un des éléments les plus importants du corps humain. Il est responsable de plusieurs fonctions, dont la plus importante est qu’il pénètre dans la structure du pigment sanguin ou soi-disant hémoglobine, qui est le principal composant des globules rouges, c’est la fonction d’échange de gaz pour les cellules du corps pour la facilité de l’union avec l’oxygène et le dioxyde de carbone, l’oxygène des poumons des cellules, et les sauve du dioxyde de carbone en le laissant tomber dans les poumons, et affecte également le travail de la glande thyroïde, et les femmes sont plus susceptibles d’avoir une carence en fer, ainsi que les enfants au stade de croissance et de puberté.
Les symptômes d’une carence en fer
Le manque de fer dans le corps de nombreux signes qui indiquent, et tous sont liés à un accès insuffisant aux parties du sang du corps adéquatement en raison de l’anémie, ne reçoivent pas suffisamment d’oxygène et de nourriture, provoquant:
- Sentez-vous fatigué et épuisé.
- Couleur de peau pâle, lèvres, gencives et paupières à l’intérieur.
- Étouffement lors de l’exercice, comme le jogging ou la montée des escaliers.
- Maux de tête.
- Les palpitations cardiaques sont plus élevées que la normale en essayant de fournir du sang aux cellules.
- Chute de cheveux.
- Envie de manger des glaces ou des glaçons.
- Étourdissements.
- Difficulté de concentration.
- Membres plus frais.
- Faiblesse de l’immunité.
- Problèmes gastro-intestinaux.
- Changez la couleur du soleil ou l’inflammation.
- Sentiments de tension et d’anxiété sans raison.
- Inflammation des nerfs des pieds, ce qui rend difficile la position debout.
Causes de la carence en fer
- La malnutrition est le manque d’aliments contenant du fer ou d’un régime végétarien. Les sources animales telles que la viande rouge, le poisson et la volaille sont plus faciles à absorber car elles sont héminiques. Fer présent dans les légumes verts, tels que les épinards, le brocoli, le kiwi, le tout est non hémique, plus difficile à absorber.
- Chez certaines femmes, et pendant la période de puberté également, les femmes perdent beaucoup de sang, et le fer est le principal composant de la majeure partie des composants du sang, à savoir les globules rouges, ainsi que les femmes qui allaitent ont besoin de produire du lait .
- Augmenter les besoins en fer du corps chez les femmes enceintes, elles ont besoin de plus de sang pour pouvoir nourrir le corps du fœtus à côté du corps, et chez les enfants également au stade de croissance.
- Prenez ce qui peut entraver l’absorption du fer pendant les repas riches en fer ou peu de temps après, comme le calcium dans le lait, ses produits et d’autres sources, et le tanin présent dans le thé et le café.
- Les sports lourds peuvent provoquer une carence en fer; car il stimule le corps à produire des globules rouges, les athlètes doivent manger suffisamment de fer.
En revanche, la vitamine C, qui peut être obtenue à partir d’agrumes, de goyave et de chou, aide à absorber le fer.