La vitamine D
La vitamine D est directement liée au soleil et n’est pas appelée lumière du soleil. La vitamine est fabriquée à l’intérieur du corps en quantités suffisantes lorsqu’elle est exposée au soleil à l’aide du cholestérol. Par conséquent, la consommation de cette vitamine n’est pas nécessaire en cas d’exposition au soleil. L’exposition au soleil pendant les jours ensoleillés pendant 10 à 15 minutes par jour, deux à trois fois par semaine, est suffisante pour obtenir la vitamine D en majorité, mais les personnes à la peau plus foncée doivent être exposées au soleil pendant de plus longues périodes pour obtenir leur besoins en vitamines.
Bien que les besoins du corps soient facilement accessibles par le soleil, de nombreuses personnes évitent l’exposition au soleil ou utilisent un écran solaire – qui inhibe la fabrication de vitamine D dans la peau – pour protéger la peau contre les dommages causés par le soleil, tels que les rides et le cancer de la peau. Et pour profiter de l’exposition au soleil et éviter les dommages en même temps, le meilleur exercice possible est d’utiliser l’écran solaire après une exposition suffisante pour répondre aux besoins en vitamine D.
La vérité sur la vitamine D
La vitamine D, bien que appelée vitamine, n’est en fait pas une vitamine mais une hormone produite par l’organisme à la suite de l’exposition au soleil. La forme active de cette hormone est le 1.25-dihydroxy-cholécalciférol (Calcium), appelé calcitriol (Calcitriol). Cette hormone commence dans la peau et est ensuite activée en deux étapes, la première dans le foie et la seconde dans les reins.
Les personnes vivant dans l’Arctique ne peuvent pas subvenir à leurs besoins en vitamine D par l’exposition au soleil, en particulier en hiver, ainsi que les personnes qui ne quittent pas la maison ou dont la vie est limitée aux lieux et bâtiments intérieurs, aux personnes vivant dans des endroits surpeuplés où le niveau de la pollution de l’air, qui empêche l’arrivée de la lumière ultraviolette et des personnes à la peau foncée, car les pigments cutanés denses peuvent empêcher jusqu’à 95% des rayons ultraviolets d’atteindre les couches profondes de la peau où la fabrication de la vitamine D3, et l’utilisation de protection Le facteur de protection solaire 15 ou plus réduit également la capacité de la peau à fabriquer de la vitamine D jusqu’à 99%.
Fonctions de l’hormone de la vitamine D
Quand on parle de l’importance de la vitamine D et de ses fonctions dans le corps, la première chose qui me vient à l’esprit est l’importance de l’absorption du calcium et du phosphore et de la santé des os, mais la science découvre encore d’autres fonctions et rôles importants de la vitamine D, et comprennent les fonctions suivantes:
- Pour maintenir l’équilibre du calcium et du phosphore dans le corps en stimulant l’absorption du calcium et du phosphore, et la réabsorption dans les reins, et travaille avec l’hormone de la glande thyroïde pour stimuler la libération de calcium des os et mettre du phosphore dans l’urine si le niveau de calcium dans le sang, de calcium et de phosphore dans le sang pour permettre le dépôt osseux, et assurer l’accès à des quantités suffisantes de vitamine D et de calcium pour maintenir le niveau de calcium dans le sang, et ainsi maintenir la santé des os.
- Maintenir la croissance, la différenciation et la reproduction normales de nombreuses cellules des tissus de l’organisme, telles que les tissus musculaires, la peau, le système immunitaire, la glande thyroïde, le système nerveux, le cerveau, les organes génitaux, le cartilage, le pancréas, le sein et le côlon, et sa capacité à prévenir prolifération anormale de cellules dans la prévention du cancer.
- La participation aux processus métaboliques des muscles et influe sur la force et la constriction, en revanche le risque accru d’exposition aux personnes qui n’ont pas suffisamment de vitamine D pour affaiblir les muscles, ce qui inclut la faiblesse du muscle cardiaque.
- Certaines études ont montré que le niveau de vitamine D (calcitriol) dans le sang est inversement proportionnel à la résistance à l’insuline et réduit le risque de diabète de type 2.
- La vitamine D contribue au contrôle des réponses du système immunitaire qui provoquent certaines maladies auto-immunes, telles que le diabète de type 1, la sclérodermie, les maladies inflammatoires de l’intestin et les rhumatismes causés par des troubles auto-immunes.
Besoins quotidiens en vitamine D
Le tableau suivant montre les besoins quotidiens et l’apport quotidien maximal de vitamine D par groupe d’âge:
| Groupe d’âge | Besoins quotidiens (microgramme / jour) | Limite supérieure (microgramme / jour) |
|---|---|---|
| Nourrissons de 0 à 6 mois | 10 | 25 |
| Nourrissons de 6 à 12 mois | 10 | 38 |
| Enfants 1-3 ans | 15 | 63 |
| Enfants 4-8 ans | 15 | 75 |
| 5-50 ans | 15 | 100 |
| 51-70 ans | 20 | 100 |
| 71 ans et plus | 15 | 100 |
| Enceinte et allaitante | 15 | 100 |
Une carence en vitamine D
Une carence en vitamine D entraîne une diminution de l’absorption du calcium des aliments. En conséquence, le calcium est libéré des os afin de maintenir un niveau constant de calcium dans le sang, provoquant le rachitisme chez les enfants et l’ostéoporose chez les adultes, empêchant les adolescents d’atteindre la plus grande masse osseuse possible pour l’obtenir. Lorsque ces maladies sont les principaux résultats de la carence en vitamine D, mais que l’on constate qu’elles manquent d’autres effets, citons les suivantes:
- Augmentation du risque d’asthme et s’est avérée être associée à un asthme sévère chez les enfants.
- Le risque élevé d’infection dans les infections respiratoires et bactériennes.
- Augmentez les risques de dépression.
- Risque élevé de surpoids et d’obésité.
- Augmentez les risques d’hypertension artérielle.
- Augmentation du risque de retard cognitif chez les personnes âgées.
- Risque élevé de décès pour quelque raison que ce soit.
- Risque élevé de décès par maladie cardiovasculaire.
- Augmentez les risques d’hypercholestérolémie.
- Augmentez les risques de cancer.
- Risque élevé de diabète de type 2.
- Risque accru de maladies auto-immunes, telles que le diabète de type 1, la sclérose en plaques et autres.
Empoisonnement à la vitamine D
L’empoisonnement à la vitamine D n’est pas très exposé au soleil et n’a pas été affecté par l’utilisation d’aliments enrichis, mais la toxicité à la vitamine D est obtenue en prenant des compléments alimentaires en vente libre. Ces suppléments doivent être pris sous surveillance médicale pour prévenir L’incidence de tout effet secondaire et la consommation de très grandes quantités augmentent le niveau de calcium et de phosphore dans le sang, ce qui conduit à la déposition de calcium dans les tissus mous tels que le cœur, poumons, reins et membrane tympanique de l’oreille, ce qui peut entraîner une surdité, des calculs rénaux, du calcium peut également précipiter Dans les parois d’Oo Ce qui est considéré comme grave s’il se produit dans les artères principales, le risque de mort peut atteindre la mort, mais chez les nourrissons, l’intoxication à la vitamine D provoque une infection gastro-intestinale, un retard de croissance et une faiblesse des os.
Analyse de la vitamine D
La vitamine D, qui est absorbée ou traitée par la peau, se transforme en 25-hydroxyl-vitamine D (25). Par conséquent, la meilleure analyse de l’inventaire corporel de la vitamine D est l’analyse du niveau de 25-hydroxyl vitamine D. Pour identifier la définition d’une carence en vitamine D et inadéquate, selon les laboratoires de la Mayo Clinic, une personne est gravement déficiente en vitamine D si le résultat de l’analyse est inférieur à 10 ng / ml, alors qu’elle est déficiente si le résultat varie de 10 à 24 ng / ml, si le résultat est compris entre 25 et 80 ng / ml, il est normal et bon, et s’il est supérieur à 80 nano grammes / ml, il est considéré à un niveau pouvant entraîner une toxicité.
Quand devriez-vous passer un test de vitamine D?
Bien que la carence en vitamine D soit courante, son analyse n’est pas systématiquement requise par tout le monde en raison de son coût élevé, mais elle doit être examinée chez les personnes à haut risque, telles que:
- Ne prenez pas suffisamment de vitamine D en raison d’un apport insuffisant, de la malnutrition ou d’une exposition insuffisante au soleil.
- Tels que le syndrome de l’intestin court, la pancréatite, la maladie inflammatoire de l’intestin, l’amylose (cœliaque) et la chirurgie de l’obésité, ce qui entraîne des procédures de chirurgie bariatrique malabsorptives.
- Certaines maladies du foie, telles que la prise de médicaments antiépileptiques qui augmentent l’activité de la 24-hydroxylase (24-hydroxylase), et en cas de maladie hépatique sévère ou d’insuffisance hépatique, ce qui réduit l’activité de la 25-hydroxylase (25-hydroxylase).
- Certaines affections rénales, telles que le vieillissement et l’insuffisance rénale, augmentent l’activité de la 1-alpha-hydroxylase et le syndrome néphrotique, qui présente un faible niveau d’insuffisance rénale, liaison des protéines à la vitamine D
Vérifier le niveau de vitamine D
Les niveaux de vitamine D doivent également être examinés chez les personnes dont les tests de laboratoire ou d’irradiation ont montré une carence en vitamine D, tels que:
- Faible taux de calcium dans l’analyse d’urine complète (test d’urine de 24 heures) en cas de non utilisation de diurétique Thiazide.
- Glande thyroïde d’hormone thyroïdienne de haut niveau.
- Phosphatase alcaline élevée (phosphatase alcaline).
- Faible taux de calcium ou de phosphore dans le sang.
- Faible densité minérale osseuse, ostéoporose et ostéopénie.
- Fractures ne résultant pas de chocs ou de traumatismes (ou de fractures élevées).
- Pseudofractures squelettiques.
Il est également suggéré que les médecins demandent une analyse de la vitamine D chez toutes les personnes présentant des symptômes osseux et musculaires, tels que des douleurs osseuses, des myalgies et une faiblesse générale, car ces symptômes sont souvent diagnostiqués à tort comme fatigue chronique, en âge, syndrome de fibromyalgie ou dépression, tandis que ceux-ci les symptômes peuvent résulter d’une carence en vitamine D chez de nombreuses personnes, malgré l’absence de grandes recherches scientifiques soutenant l’association de la carence en vitamine avec la douleur.