Une bonne nutrition est importante pour les personnes âgées, car le vieillissement est associé à de nombreuses maladies chroniques, telles que le stress, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les maladies qui affectent l’apport alimentaire, comme une mauvaise digestion dans le système digestif.En général, vous devez prendre soin de la nutrition des personnes âgées afin que leur nourriture contienne les nutriments nécessaires, tels que les protéines, les vitamines, les minéraux, les fibres et l’eau potable, et la lumière d’exercice, comme la marche, et suivre des modes de vie sains.
Problèmes de santé qui accompagnent les personnes âgées:
- Manque de masse musculaire dans le corps, augmentation de la proportion de graisse et diminution de la quantité d’eau dans le corps.
- Faible capacité des organes à remplir des fonctions vitales et faibles taux métaboliques dans les cellules.
- La plupart des personnes âgées souffrent de maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension et les maladies cardiovasculaires.
- Problèmes gastro-intestinaux tels que constipation, altération de la capacité intestinale à absorber.
- Défaut dans les hormones et faiblesse du système structurel.
- Perte de dents, faible dans divers sens, tels que l’ouïe, l’apparence, le goût et l’odeur.
Besoins alimentaires des personnes âgées:
Les besoins énergétiques des personnes âgées sont réduits en raison du manque de mouvement et de la masse musculaire réduite, de sorte que les personnes âgées ont besoin de moins d’énergie pour se métaboliser. Les besoins de vieillissement de la protéine augmentent avec l’âge, donc le choix de protéines à haute efficacité doit être considéré. Les graisses devraient être réduites dans la nutrition des personnes âgées et se concentrer sur les graisses insaturées, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires. Les personnes âgées devraient également se concentrer sur la consommation de sucres complexes, en évitant les sucres simples, et les aliments plus anciens devraient également contenir des vitamines telles que les vitamines E, A, C et B, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium et les fibres alimentaires existantes. Dans les fruits et légumes, buvez suffisamment d’eau.
Pour améliorer les habitudes alimentaires des personnes âgées:
- Minimisez les bonbons car ils contiennent des sucres simples.
- Conserver à l’écart des aliments en conserve et des impuretés pour contenir un pourcentage élevé de sels qui augmentent la pression artérielle.
- Mangez des produits laitiers, pour contenir du calcium qui prévient l’ostéoporose.
- Buvez de l’eau et réduisez les stimulants tels que le thé et le café.
- Mangez plusieurs repas, pour éviter les problèmes de digestion.
- Tenez-vous à l’écart des aliments frits et remplacez-les par des aliments grillés ou bouillis, car ils contiennent des graisses saturées qui affectent la santé du cœur et des artères.
- Faites de l’exercice comme la marche.
- Concentrez-vous sur la consommation de légumes et de fruits, car ils contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires.
- Manger du poisson et des fruits de mer, les oméga-3 contiennent des éléments importants pour la santé cardiovasculaire.