La norme connue et médicalement approuvée pour diagnostiquer la maladie est un échantillon de tissu de l’intestin grêle, et la raison de la nécessité de prélever cet échantillon est que le traitement de cette maladie est basé sur des aliments sans gluten tout au long de la vie de la personne et cela affecte de manière significative sur la vie du patient social, psychologique et économique, et parce que la maladie dans de nombreux cas Parfois, elle se présente sous la forme de taches où ces taches infectent certaines parties de l’intestin grêle, il est donc nécessaire de prendre 4 à 6 échantillons de l’intestin grêle au moins, généralement prélevé dans la deuxième partie de la zone des douze petits intestins
Et les facteurs qui démontrent la maladie à travers l’endoscope diminuent d’abord les flexions des muqueuses et l’apparition de ce qu’on appelle le tissu mosaïque des membranes vu par laparoscopie, et l’absence de ces signes ne signifie pas nécessairement l’absence de cette maladie , comme ils ne se trouvent que dans la maladie avancée et dangereuse, tout le monde, lors de l’examen histologique au microscope, observe la disparition de la flore intestinale et des flexions des muqueuses planes
Et les tests utilisés pour traiter le test sanguin de la maladie pour la présence de certains anticorps, et les critères qui font que le médecin utilise cet examen incluent la diarrhée chronique et la carence en fer et les antécédents familiaux de maladie pour le blé et la présence d’autres maladies immunitaires immunologiques, et les tests de sensibilité de ces anticorps sont supérieurs à 90% Ce n’est pas toujours positif, et la proportion de ces anticorps dans le sang associée à la gravité de la maladie, plus la proportion d’anticorps dans le sang augmente la gravité de l’infection dans cette maladie , de sorte que les anticorps contre la maladie du germe de blé sont importants dans la maladie de suivi, l’Open Wheat est utilisé pour retirer les aliments contenant du gluten des aliments. Cet aliment comprend des dérivés du blé tels que les pâtes, le boulgour, les vermicelles, les vermicelles, la semoule, les macaronis, le shabrak et le mufful. Flocons de maïs, tibouleh, gras et plats servis avec de la paille ou de la farine comme le brocoli. Seigle et céréales.