Utilisations de l'huile d'olive

huile d’olive

L’huile d’olive est extraite en pressant les olives, et l’olive pousse dans la région méditerranéenne. C’est également une riche source d’acides gras monoinsaturés, qui sont des graisses saines, contrairement aux graisses saturées en gras trans, l’huile d’olive a plusieurs utilisations dans la fabrication de cosmétiques, de médicaments et de cuisine. Il est également utilisé comme combustible pour les lampes traditionnelles. Bien qu’il soit originaire de la Méditerranée, il est actuellement utilisé dans le monde entier.

La valeur nutritive de l’huile d’olive

100 grammes d’huile d’olive contiennent les éléments suivants:

Avantages de l’huile d’olive

Malgré le débat sur les matières grasses, tout le monde convient que l’huile d’olive est bonne pour la santé, et certains de ses avantages proviennent de:

• L’huile d’olive est riche en acide oléique monoinsaturé, ce qui réduit l’inflammation, présente des avantages pour la santé qui affectent les gènes liés au cancer, et les graisses saturées en plus des oméga-3, et les oméga-6 (oméga-6) représentent 24% de l’huile d’olive.
• L’huile d’olive, en particulier l’huile d’olive vierge, contient de grandes quantités d’antioxydants. En plus de ses acides gras bénéfiques et utiles, il contient des quantités modérées de vitamine E et de vitamine K, qui est riche en autres antioxydants qui aident à lutter contre les maladies graves, il contribue également à la prévention de l’oxydation du cholestérol dans le sang.
• L’huile d’olive possède de fortes propriétés anti-inflammatoires. Il contient de l’oléocanthal, un antioxydant dont il a été démontré qu’il agit comme un médicament anti-inflammatoire, et de l’acide uéique, le principal acide gras de l’huile d’olive, la protéine C-réactive, une protéine qui monte dans le sang en réponse à une inflammation.
• L’huile d’olive aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Une étude a montré que l’huile d’olive est la seule source d’acides gras monoinsaturés monoinsaturés associés à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
• L’huile d’olive protège contre les maladies cardiaques. Il aide à prévenir la formation de caillots sanguins indésirables et empêche l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).
• L’huile d’olive aide à lutter contre la maladie d’Alzheimer.
• L’huile d’olive réduit le risque de diabète de type 2. Il a été démontré que l’huile d’olive a des effets bénéfiques sur la glycémie dans plusieurs études et a montré un effet positif sur la sensibilité à l’insuline. Une étude de la capacité du régime méditerranéen Le régime méditerranéen contenant de l’huile d’olive réduit de 2% le risque de diabète de type 40.
• L’huile d’olive aide à traiter la polyarthrite rhumatoïde: l’huile d’olive soulage les douleurs articulaires et l’enflure causées par la polyarthrite rhumatoïde, et est plus utile lorsqu’elle est mélangée ou mélangée avec de l’huile de poisson.
• L’huile d’olive a des propriétés antibactériennes: l’huile d’olive peut inhiber ou tuer de nombreuses bactéries, notamment Helicobacter pylori, qui vivent dans l’estomac et provoquent des ulcères et des cancers, et des études ont montré l’efficacité de l’huile d’olive contre huit souches de ces bactéries, dont trois sels anti-inflammatoires.

Utilisations de l’huile d’olive

• Utilisations culinaires: Bien que l’huile d’olive contienne des acides gras à double liaison, elle peut être utilisée pour la cuisson, elle résiste quelque peu à la chaleur et vous devez faire attention à choisir une excellente huile d’olive vierge; il contient des antioxydants et plus de nutriments, et doit être conservé en place frais, sec et opaque pour éviter son entartrage.
• Soin de la peau: Les gens utilisent de plus en plus l’huile d’olive pour la peau en raison de son effet hydratant. L’huile d’olive est généralement utilisée dans les produits de lavage du visage. Certains produits cosmétiques contiennent également de l’huile d’olive dans ses composants. Il contient également certains types de savon, de nettoyant pour le corps et l’huile d’olive peut être utilisée comme crème hydratante. Sans ajouter aucune autre substance, en la plaçant directement sur la peau, et être utile pour l’hydratation, surtout après une exposition au soleil, ou un coup de soleil.
• soin des cheveux: L’huile d’olive peut ajouter de la douceur, de la force aux cheveux, peut masser les cheveux avec de l’huile d’olive plusieurs minutes, ou un massage du cuir chevelu effectué dans le cas du cuir chevelu sec, puis porter un bonnet de douche pendant 15 minutes peut donner de meilleurs résultats.
• Retirer le maquillage: Le maquillage est enlevé en plaçant un peu d’huile d’olive sur le coton et en essuyant le visage avec.
• Atténuation du cérumen: L’accumulation de cérumen peut être réduite en plaçant quelques gouttelettes d’huile d’olive dans l’oreille pendant certaines nuits consécutives.
• Vergetures: Pour réduire l’apparence des vergetures, il est recommandé de mettre beaucoup d’huile d’olive sur la zone où les marques apparaissent.
• Massage enfants: Le massage de l’enfant profite à plusieurs, notamment l’amélioration du sommeil et de la digestion. Le massage contribue également à l’huile d’olive pour rendre la peau du bébé douce et tendre.