Lait de soja
Est un produit 100% végétarien où le lait de soja est extrait du soja, car il est considéré comme l’une des alternatives végétales importantes au lait animal. Le lait de soja présente de nombreux avantages pour la peau et les cheveux en général, car il contient une grande quantité de protéines, en plus de sans lactose, contenant une petite quantité de graisses saturées et de glucides, et contient du lait de soja sur la vitamine B 12, et de nombreux minéraux tels comme le calcium, les vitamines, il est nécessaire pour une bonne nutrition, une protection contre les maladies cardiaques.
Avantages du lait de soja pour la peau
Le lait de soja peut être préparé à la maison et est particulièrement bénéfique pour la peau. Voici une gamme d’avantages de ce lait et de son effet sur la peau.
- Dynamise les cellules de la peau et aide à les nourrir et à leur donner force et éclat.
- Hydrate la peau et augmente l’élasticité de ses tissus, car elle contient une protéine spécialisée appelée collagène.
- Réduit l’apparence des rides et ridules, en particulier lorsque les femmes atteignent la ménopause, car la proportion de sécrétion de collagène en dessous du niveau normal, aide le lait de soja à élever le corps en général, et peut être utilisé pour le visage en particulier en trempant le coton au lait puis essuyez le visage et laissez-le sur la peau pendant 15 minutes, puis lavez le visage à l’eau froide, ce qui aide le lait de soja à réduire l’apparence des rides, rendant la peau douce et plus jeune.
- Protège la peau des rayons ultraviolets, ce qui réduit l’incidence du cancer de la peau.
- Réduit l’apparence de l’acné.
- Nettoie la peau des impuretés et lui donne sérénité et vitalité.
- Rafraîchit les cellules de la peau.
Nutriments dans le lait de soja
Le lait de soja contient un certain nombre de nutriments bénéfiques pour l’organisme, qui se caractérisent par un faible taux de cholestérol, ce qui aide les personnes ayant un taux élevé de cholestérol à être prises comme alternative au lait bovin. Le tableau suivant montre les nutriments contenus dans 100 ml de lait de soja:
| Ingrédient alimentaire | unité de mesure | Valeur (pour 100 ml) |
|---|---|---|
| Eau | love | 88.05 |
| énergie | Kcal | 54 |
| Protéines | love | 3.27 |
| Graisses | love | 1.75 |
| Les glucides | love | 6.28 |
| Les fibres alimentaires | love | 0.6 |
| Sucres totaux | love | 3.99 |
| Calcium | amalgame | 25 |
| Fer | amalgame | 0.64 |
| magnésium | amalgame | 25 |
| Phosphore | amalgame | 52 |
| Potassium | amalgame | 118 |
| Sodium | amalgame | 51 |
| Zinc | amalgame | 0.12 |
| La vitamine B1 (thiamine) | amalgame | 0.060 |
| Vitamine B 2 (riboflavine) | amalgame | 0.069 |
| Vitamine B3 (Niacine) | amalgame | 0.513 |
| vitamine B6 | amalgame | 0.077 |
| Folate | Microgrammes | 18 |
| La vitamine A | unité internationale | 3 |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | amalgame | 0.11 |
| Vitamine K (Phyloquinone et anglais: Phylloquinone) | Microgramme | 3 |
| Gras saturé | love | 0.205 |
| Cholestérol | amalgame | 0 |
| Caféine | amalgame | 0 |
Apport quotidien approprié de lait de soja
L’importance des produits à base de soja est qu’ils contiennent des isoflavones, qui sont des composés chimiques similaires à l’œstrogène dans le corps humain. La dose appropriée est déterminée par la quantité de chaque isoflavone. Par exemple, un gramme de soja fermenté sur 1.3 mg d’isoflavones, tandis qu’un gramme de sauce de soja contient 0.016 mg de la même substance, et le lait de soja contient 0.4 mg d’isoflavone par gramme.
Sur la base d’un certain nombre d’études scientifiques, la quantité appropriée de lait de soja par jour pour:
- Patients souffrant de cholestérol: Il est recommandé de consommer entre 20 et 50 g de lait de soja par jour.
- Diabétiques: les femmes ménopausées qui ont une glycémie élevée devraient manger 30 grammes de lait de soja par jour pendant trois mois maximum.
Éviter le lait de soja
Manger du lait de soja est sans danger pour de nombreuses personnes. Cependant, des périodes fréquentes de plus de 6 mois peuvent provoquer une croissance anormale des tissus dans l’utérus chez la femme, ainsi que des effets secondaires tels que constipation, ballonnements et nausées. Le lait de soja peut provoquer un certain nombre de symptômes. En particulier ceux souffrant de maladie rénale et de cancer de l’utérus, et mentionnent certains des dommages qui peuvent affecter un certain nombre de catégories en raison d’une consommation excessive de lait de soja:
- Femmes enceintes et allaitantes: Des doses élevées peuvent affecter le développement et le développement du fœtus, il est donc conseillé de respecter la quantité de lait de soja autorisée pendant la grossesse et l’allaitement.
- Enfants: Il convient de prêter attention au fait que le lait de soja non infantile n’est pas utilisé comme alternative au lait pour les enfants, car cela peut entraîner un manque d’apport nutritionnel.
- Patients atteints d’insuffisance rénale: la consommation de grandes quantités de lait de soja peut entraîner des taux élevés de phytoestrogènes dans le sang, entraînant une intoxication.
Le lait de soja et le risque de cancer du sein
Le cancer du sein est l’un des cancers les plus courants chez les femmes. On pense qu’il s’agit d’une combinaison de facteurs. Selon une étude menée à Shanghai sur plus de 70,000 XNUMX femmes chinoises âgées de quarante-sept ans, le risque de cancer du sein, ainsi que l’apparition tardive des symptômes chez les femmes qui ont eu un cancer du sein au cours de la période d’étude.