Ce court rapport sur une étude récente du New England Journal of Medicine (NEJM) est un sujet très important pour sa relation directe avec notre vie quotidienne.
L’étude a été conçue pour déterminer l’effet du régime méditerranéen sur les maladies cardiovasculaires et la mortalité. L’étude a inclus 7,500 55 personnes âgées de 80 à XNUMX ans, qui étaient toutes exemptes de maladie cardiaque et d’artériosclérose au début de l’étude, mais qui présentaient toutes des facteurs de risque de maladie cardiaque et d’artériosclérose. Cela comprend: diabète, taux élevé de cholestérol sanguin, tension artérielle et obésité.
La comparaison était entre le régime du Moyen-Orient et un régime faible en matières grasses et était le résultat de l’étude du régime alimentaire de la nourriture du Moyen-Orient en raison de la réduction des risques de maladies cardiaques et d’artériosclérose, entraînant 30% également un impact positif. sur la mémoire et le niveau de cognition chez les diabétiques et surtout, ce régime était facile à suivre et à respecter car la personne ne se prive pas sévèrement de nourriture.
Et maintenant sur ce que ce régime comprenait:
- Mangez 3 portions de fruits ou légumes par jour.
- Mangez 3 portions de poisson ou de légumineuses, comme les pois chiches et les lentilles par semaine.
- Mangez quotidiennement une poignée d’amandes, de noix ou de noix.
- Prenez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive au lieu des amandes, des noix ou des noix par jour.
- Manger une tasse de vin par jour n’était pas une condition préalable.
De là, nous constatons que notre alimentation, si elle est suivie modérément, nous protège des maladies cardiaques et des artères et des décès qui en résultent.