une introduction
Beaucoup de gens souffrent du problème des gaz dans l’abdomen, qui est probablement ce qui vous a poussé à lire dans ce sujet, il est important de commencer à savoir que les gaz sortent naturellement du ventre de toutes les personnes, mais la quantité de ces gaz d’une personne à une autre, bien que le gaz soit normal, il cause souvent de l’embarras à de nombreuses personnes, il est donc important de savoir ce qui cause le gaz car il aide les gens à contrôler la quantité de gaz dans leur estomac et à éliminer ce qui les cause et les symptômes.
Source de gaz
Le gaz dans le tractus gastro-intestinal composé de l’œsophage, de l’estomac, des intestins et du gros intestin provient de deux sources principales:
- Avaler de l’air.
- Les aliments non digérés sont exposés à des bactéries inoffensives présentes naturellement dans le gros intestin.
Toutes les personnes peuvent avaler de l’air en mangeant, en buvant ou même en parlant. Manger vite, parler en mangeant, mâcher de la gomme, fumer et utiliser des prothèses non buccales peuvent augmenter la quantité d’air avalé. . La plupart de l’air ingéré sort par la bouche et non par l’intestin, où il sort par rots, mais une partie du gaz avalé dans l’estomac peut rester dans l’intestin grêle où il est partiellement absorbé.
Les gaz peuvent être produits comme sous-produit de la digestion par des bactéries présentes naturellement dans le gros intestin ou le côlon. Ces bactéries sont responsables de substances telles que les glucides complexes tels que les sucres, les amidons et les fibres présents dans de nombreux aliments. Ces bactéries sont également responsables de la cellulose, qui n’est pas naturellement digérée. Et la quantité et le type de gaz dépendent du type de bactérie dans le côlon. Chaque personne a certains types de bactéries dans son système digestif depuis sa naissance. Ces gaz comprennent l’hydrogène et le dioxyde de carbone, le méthane chez certaines personnes et certains gaz comme le sulfure d’hydrogène sont responsables de la mauvaise odeur. Il est important de savoir que les aliments qui causent le gaz de quelqu’un ne provoquent pas nécessairement quelqu’un d’autre. Vous vous demandez peut-être quels aliments causent habituellement des gaz d’estomac.
Aliments qui causent des gaz abdominaux
La plupart des aliments qui contiennent des sucres provoquent des gaz abdominaux et, en revanche, les graisses et les protéines ne produisent que peu de gaz, bien que certaines protéines puissent affecter l’odeur des gaz.
Sucres
Les sucres qui causent les gaz gastriques sont le rfinoz, le lactose, le fructose et le sorbitol, et nous les traitons ici en détail.
Raffinose
Les légumineuses contiennent une très grande quantité de ce sucre complexe et ce sucre se trouve à un taux inférieur dans le chou, le brocoli, les asperges et dans les grains entiers.
Lactose
Le lactose est le sucre naturel présent dans le lait et les produits laitiers comme le fromage, la crème glacée et les aliments transformés comme le pain et les céréales. De nombreuses personnes, en particulier en Afrique et dans certaines régions d’Asie, manquent de l’enzyme lactose nécessaire pour digérer le lactose. Chez la plupart des gens, le taux de cette enzyme diminue en raison du vieillissement. En conséquence, la plupart des personnes âgées ont du gaz après avoir mangé du lactose.
Fructose
On le trouve naturellement dans les oignons, les poires et le blé et est également utilisé comme ingrédient local dans les boissons gazeuses et les édulcorants transformés.
Sorbitol
C’est le sucre que l’on trouve naturellement dans les fruits tels que les pommes, les poires, les prunes et les prunes et qui est utilisé dans les édulcorants artificiels et dans les sucreries et les chewing-gums sans sucre.
Féculents
La plupart des amidons produisent des gaz dans le système digestif. Les amidons comprennent les pommes de terre, le maïs, les pâtes et le blé, qui sont digérés et désassemblés dans le gros intestin. Le riz est le seul aliment féculent qui ne cause pas de gaz.
Fibres
Les fibres alimentaires sont les glucides qui ne peuvent pas être digérés dans l’intestin grêle et qui atteignent relativement bien le côlon et les bactéries sont spécifiques dans le côlon en digérant ces gaz produisant des substances. Les fibres peuvent être classées en deux parties: les fibres insolubles et les fibres insolubles. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et se transforment dans le son d’avoine, l’orge, les noix, les lentilles, les pois et la plupart des fruits. La fibre soluble n’est pas soluble dans l’eau mais l’absorbe. La cellulose (présente dans les légumineuses, le maïs, la famille du chou), le son de blé et le son de maïs sont tous des nutriments Vision contenant des fibres insolubles. Les aliments riches en fibres contiennent des fibres solubles et insolubles.
Élimination des gaz
Changer le système alimentaire, réduire la quantité d’air avalé et prendre certains médicaments réduiront considérablement l’inconfort des gaz. Évitez les légumes et les glucides fermentés tels que les haricots, le brocoli, le chou et certains édulcorants artificiels qui peuvent réduire la quantité de gaz produite. Les personnes qui ne peuvent pas digérer le lactose peuvent éviter les produits laitiers. Pour réduire le gaz, si le gaz vous pose problème, surveillez vos aliments et la qualité des aliments et des boissons que vous avez pris et le moment du gaz pendant environ une semaine pour identifier les aliments qui vous causer des gaz ou altérer l’odeur.
Les médecins peuvent conseiller aux gens de manger moins d’aliments qui causent des gaz, mais cela peut signifier arrêter les aliments importants tels que les légumes, les fruits, les grains entiers et les produits laitiers. Les médecins peuvent également recommander d’éviter les aliments riches en matières grasses pour éviter les rots. Gaz à l’intestin grêle. Il est important de savoir que la quantité de gaz causée par les aliments varie généralement d’une personne à l’autre et est influencée par la nature des objets.
Symptômes des gaz
Les symptômes du gaz comprennent des ballonnements, des flatulences et des douleurs abdominales. Cependant, les troubles intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable peuvent avoir des symptômes similaires à ceux du gaz. La meilleure façon de soulager l’inconfort causé par les gaz est de modifier le régime alimentaire, de prendre certains médicaments, de réduire la quantité d’air ingérée et d’aider la digestion des glucides par les enzymes et de permettre de manger des aliments qui causent généralement des gaz. Essayez pendant une semaine d’explorer certains aliments et boissons que vous soupçonnez de vous causer du gaz et de le sentir, puis retournez-le progressivement à votre alimentation pour vous assurer qu’il vous cause du gaz.
Conseils importants
Il est important de se rappeler que:
- Les gaz sont présents dans le système digestif de la plupart des gens et sont courants et naturels malgré l’inconfort ou l’embarras qu’ils provoquent.
- La plupart des gens sont trop préoccupés par les émissions de gaz alors qu’en fait, c’est normal et pas inquiétant.
- Les gaz ont deux sources: la première est l’ingestion d’air et la seconde la digestion de certains aliments par les bactéries présentes dans le gros intestin.
- Ail, oignons, noix, pêches, radis, aliments épicés et légumes tels que l’ail, les tomates, les courges, le gombo et certains fruits tels que les melons, les raisins, les baies, les cerises, les avocats, les olives et les glucides tels que sans gluten.