L’orge est une culture agricole importante, c’est un grain cultivé en hiver, comme le reste des autres céréales, et appartient aux espèces d’orge des arbres, un nutriment pour l’homme, le premier endroit où l’orge était connue dans un lac européen appelé Doilers, et également connu en Asie du Sud-Ouest, dans tous ses États.
Utilisations de l’orge
Au XVIe siècle, le pain était fabriqué à partir de farine d’orge avant qu’il n’y ait quelque chose appelé blé et il pouvait être fabriqué à partir de pain, et l’orge était également utilisée comme médicament pour l’inflammation et le traitement des douleurs musculaires. L’orge contient des vitamines et de nombreux éléments nutritionnels, dont la vitamine B, la vitamine E, la vitamine F, le calcium, le zinc, le fer, le phosphore, le manganèse, le potassium et les tucotinolates. C’est un antioxydant. Il réduit les maladies qui affectent le corps des molécules d’oxygène dangereuses.
Avantages de l’orge
Les tocotinolates dans l’eau d’orge bouillie ou trempée sont très efficaces pour prévenir les maladies des radicaux libres et lutter contre les maladies cardiaques. Il empêche le blocage des artères et empêche le cholestérol nocif de coaguler ou d’adhérer dans les artères. Il stimule également le foie pour réduire la production de cholestérol. En outre, il existe une substance appelée gènes dans l’eau d’antioxydant d’orge qui assure la protection et la protection du corps humain, ils empêchent toute coagulation du sang, et l’orge est riche en de nombreux minéraux comme le sélénium, qui protège le corps contre le cancer.
L’eau d’orge préserve l’intégrité des vaisseaux sanguins en contenant du bêta-glucane. Il s’agit d’une fibre naturelle qui peut se dissoudre dans l’intestin grêle en raison de son mélange avec les gels trouvés dans l’intestin et de son association avec le cholestérol. Il est libéré du corps, améliore l’efficacité de la digestion et aide à prévenir la constipation.Les fibres qu’il contient absorbent l’excès d’eau dans le côlon et sont fabriquées à partir d’une substance présente dans l’eau d’orge appelée Hordenine injection sous-cutanée pour traiter la diarrhée et les infections intestinales.
Comment préparer le sirop d’orge
Faire tremper l’orge et boire de l’eau pour nourrir et hydrater le corps humain, et lorsque nous cuisinons avec une variété de céréales comme le maïs, les pois chiches, les lentilles, les haricots avec deux litres d’eau et pendant trois heures, c’est un aliment distinctif pour le corps doit être mangé en permanence pour obtenir les meilleurs résultats.
Le son d’orge est utilisé pour traiter les infections de la vessie, nettoyer les plaies ouvertes, les intestins laxatifs et est largement utilisé dans les programmes de nutrition pour les personnes à la diète et les personnes à la diète. Il contribue de manière significative à la perte de poids et à la réduction de l’apport de grandes quantités de fibres.
Le Prophète (que la paix et la bénédiction d’Allah soient sur lui) le conseillait beaucoup, car les musulmans de son temps broyaient des graines d’orge et les mélangeaient avec de l’eau et les mettaient à feu doux pour bouillir et se transformer en lait blanc, tremper régulièrement à cause du confort du corps et de la nourriture.