Beaucoup d’entre nous, chers lecteurs, goûtez ou avez entendu parler du fromage Alkkawi ou lisez son nom dans des restaurants préparés à Almnakish différents. Chers lecteurs, Dans cet article, nous connaissons le fromage Akkawi, les lieux de sa propagation, ses composants, la façon dont il est fabriqué, comment il est préparé à la maison et comment le manger.
Fromage Al-Akkawi:
Est une sorte de fromage blanc salé, une sorte de fromage à pâte molle a une surface molle et le goût a tendance à la salinité et sous la forme de moules ou de petits morceaux de carré et est généralement utilisé dans le cadre des composants de la nourriture au petit déjeuner ou au dîner et peut être traité avec un certain type de fruit et selon le désir et peut être traité avec différents plats et nous connaîtrons ensemble chers lecteurs sur les repas et les types d’aliments qui entrent dans le fromage Alkkawi dans sa composition.
Pâte à tartiner au fromage:
Le fromage Al-Kawi tire son nom de la ville d’Acre, dans l’État de Palestine. Il est attribué à cette région et son utilisation est très répandue dans les pays du Moyen-Orient, en particulier en Syrie et au Liban, ainsi que le fromage Akkawi à Chypre.
Ingrédients du fromage Akkawi:
Le fromage Alkawi est fabriqué avec du lait de vache, du lait de chèvre ou du lait de brebis et est fabriqué à partir de lait entier ou faible en gras.
Comment faire du fromage alkawi:
Le fromage Al-Akkawi est fabriqué comme les autres fromages, où le lait pour faire le fromage est bouilli, qu’il soit gras ou faible en gras sur le feu, nous obtenons les pilules de présure, qui sont vendues dans la pharmacie, qui fonctionne pour transformer le fromage en lait bouillant, puis couvrir le lait et laisser jusqu’à ce qu’il soit chaud puis filtré Sur la gaze et le lait coulé à essuyer de l’eau et le processus est répété jusqu’à la quantité de fromage, puis ajouter beaucoup de sel et laisser le lendemain matin.
Le fromage Akkawi est conservé dans de l’eau salée.
Comment manger:
Du fromage Al-Akkawi est ajouté aux desserts et la pâtisserie est remplie de tartes. Il est également consommé individuellement ou placé en sandwich ou placé sur al-Manakish, où il est répandu au Moyen-Orient. Temps pour réduire la quantité de sel en eux.
Comment l’enregistrer:
Il est conservé dans des bocaux et est conservé dans de l’eau avec du sel ou conservé avec de l’huile d’olive afin de ne pas sécher.