Miel d’abeille
Nous connaissons tous le miel des abeilles, et ses grands avantages, et nous savons tous que c’est un aliment complet, et en lui un remède pour les gens. Mais il existe un autre type de miel qui n’est pas produit par les abeilles, mais il présente un large éventail d’avantages que beaucoup d’entre nous ne connaissent pas. C’est du miel noir. Quelle est la source du miel noir? Comment est-il produit? Quels sont ses avantages?
Dans ce contexte, nous aborderons la source de miel de deux manières, la première est la plante à partir de laquelle le miel noir est extrait, la source d’extraction, tandis que la seconde est les endroits qui produisent du miel noir est la source de production.
Source d’extraction
Le miel noir est extrait de la canne à sucre, où il est produit à partir de sucre de canne brut en concentrant son jus par étapes, en l’affinant, en le filtrant et en le stockant jusqu’à ce qu’il atteigne sa forme finale.
Source de production
Les régions responsables de l’industrie du miel noir sont des régions riches en sucre, comme l’Égypte, les Philippines, la Thaïlande, Taïwan, les États-Unis et l’Inde, et la première à produire du miel noir est les Caraïbes.
Comment produire du miel noir
Les méthodes de production du miel noir ont progressivement évolué parmi les paysans. L’industrie de la canne à sucre a été lancée en collectant des bâtons et des croûtes et en les exposant au soleil après les avoir placés dans des pots en poterie. Cette méthode s’est développée et ils ont extrait le jus de canne et l’ont bouilli dans ces pots sans baguettes ni pelures. Pour le processus de production automatiquement grâce à l’introduction de certains types de machines adaptées à cela, et les étapes par lesquelles le sucre de canne pour devenir عسله est la suivante:
- L’étape de séchage du roseau aérobie.
- Les baguettes séchées sont lavées.
- À ce stade, le jus est extrait.
- Filtrer et filtrer le jus extrait.
- Concentrez le jus et ajoutez son acide citrique.
- Filtrer le matériau résultant du concentré.
- Réduisez la température appelée refroidissement par air.
- Triez le miel, remplissez-le et placez les autocollants dessus.
Avantages du miel noir
Le miel noir contient une large gamme de minéraux utiles pour la santé humaine, tels que le calcium, le magnésium, le cobalt, etc. Il contient également une gamme de vitamines, ce qui en fait une source alimentaire efficace pour traiter un large éventail de maladies, en particulier le diabète et le cancer, Pour les enfants et les femmes enceintes, car il est utile pour fournir l’énergie corporelle et les glucides, ainsi qu’il aide à réduire les maux de tête et le traitement de l’obésité, et est utile dans le traitement des troubles cardiaques, des problèmes menstruels et de nombreuses autres maladies . Il est utilisé comme une alternative saine au sucre normal, donc le miel noir est un joyau noir, plein de nutriments utiles, facile à obtenir ce bijou, il est considéré comme une nourriture abordable pour la classe pauvre en Égypte et ailleurs.