Café
Le café est l’une des boissons chaudes les plus importantes et les plus populaires au monde. Le Yémen est l’un des premiers pays à planter du café et à exporter vers les pays du monde. Le café du Yémen se distingue par un goût distinctif qui diffère du café produit par d’autres pays tels que l’Amérique latine et l’Afrique. Réduisez le risque d’accident vasculaire cérébral, protégez-vous contre le cancer de la prostate chez les hommes, réduisez la douleur des muscles et des maux de tête, et variez les méthodes de préparation du café d’un pays à l’autre en fonction des composants et de la manière de torréfier le café, et nous nous souviendrons de la manière pour préparer un café turc distinctif.
café turc
Ingrédients :
- Un verre d’eau.
- Trois cuillères à café de café turc.
- Le sucre est ajouté comme souhaité.
Comment préparer:
- Faire bouillir de l’eau avec du sucre dans une bouilloire à feu moyen.
- Retirez la bouilloire du feu, ajoutez le café et mélangez-le avec de l’eau.
- Remettez la bouilloire au feu, laissez-la bouillir en faisant attention de ne pas casser le café et tournez le café jusqu’à ce que la mousse apparaisse.
- Retirez la mousse avec une cuillère et placez-la dans les tasses de service.
- Nous laissons un peu le café pour le refroidir dans la bouilloire, puis mettons le café dans les tasses.
- Nous proposons du café au chocolat ou aux céréales selon vos envies.
- Note : Le café peut être préparé sans ajouter de sucre.
Café turc au lait
Ingrédients :
- Un verre de lait liquide.
- Deux cuillères à café de café turc.
- 2 cuillères à café de sucre (facultatif).
- Chocolat ou commodité de service.
Comment préparer:
- Mettez le lait avec le café et le sucre dans la bouilloire à feu doux et baissez le café jusqu’à ce que la mousse apparaisse sur le visage.
- Mettez la mousse dans une tasse de service et laissez le café sur le feu jusqu’à ébullition pendant une minute à deux minutes.
- Mettez le café dans la tasse et servez-le avec des chocolats ou la commodité de la gorge.
Café turc au cacao
Ingrédients :
- Deux cuillères à café de café turc.
- Deux cents ml de lait liquide faible en gras.
- Une cuillère à café de cacao en poudre.
- Une demi-cuillère à café de café instantané.
- Trois cuillères à café de sucre.
- Un quart de cuillère à café de vanille.
- Un demi-verre d’eau.
Comment préparer:
- Mettez le lait et l’eau dans la chaudière à feu moyen jusqu’à ébullition.
- Ajoutez le café turc, le café instantané, la poudre de cacao et le sucre. Ajouter la vanille et bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients se mélangent et commencent à bouillir.
- Versez un quart de la quantité dans une tasse de café et tournez pour former une mousse, puis ajoutez le reste de la quantité.
Café français
Ingrédients :
- Une cuillère à café de café français.
- Une cuillère à café de café instantané.
- Un verre de lait liquide.
- 1 cuillère à café de poudre de cacao non sucrée.
- Trois cuillères à café de sucre.
- Une demi-cuillère à café de vanille liquide.
- Une demi-tasse d’eau tiède.
Comment préparer:
- Faire bouillir le lait avec de l’eau dans une bouilloire à feu doux, puis ajouter le café français et mélanger avec du lait.
- Ajouter le cacao, le café instantané, bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients fondent et garder le café à feu doux.
- Laissez le café bouillir un peu, puis ajoutez la vanille et le sucre, et servez-le chaud avec des chocolats.
Café français avec glace
Ingrédients :
- Une demi-tasse de crème glacée à la vanille.
- Trois cuillères à café d’eau de Javel.
- Une cuillère à soupe de café instantané.
- Une demi-tasse d’eau bouillante.
- 1/4 cuillère à café de cannelle (au choix).
Comment préparer:
- Mettez la glace sur le feu jusqu’à ce qu’elle soit chauffée sans bouillir.
- Mélanger le café instantané avec l’eau de Javel dans une tasse, puis ajouter la crème glacée fondue et mélanger les ingrédients jusqu’à ce que le café fonde.
- Ajouter l’eau bouillante et remuer continuellement pour former de la mousse sur la face du café.
- Garnir d’une tasse de café français à la cannelle.
- Note : Il est possible de refroidir le café au réfrigérateur et de le boire comme boisson fraîche.