Pommes de terre
Aussi appelées pommes de terre appartiennent aux espèces végétales, la pomme de terre est répandue dans la plupart des régions du monde et est l’un des aliments les plus célèbres dans tous les pays du monde et les Andes sont le foyer d’origine de la pomme de terre, la pomme de terre de pomme de terre a une valeur nutritive élevée et de nombreux avantages en retour sont néfastes, La croissance des fruits est souterraine (tubercules), et est devenue une partie importante non compensée dans la plupart des principaux repas du monde.
La valeur nutritive de la pomme de terre
Les pommes de terre contiennent une grande proportion d’eau et sont également riches en minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le magnésium et le zinc, et contiennent une grande quantité de protéines, de glucides et de glucides. Les pommes de terre sont importantes dans les vitamines telles que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine B3 et la vitamine B6, elles contiennent également des acides gras tels que l’acide butyrique, l’acide oléique et l’acide folique. Il contient également des acides aminés tels que l’isolucine et l’aline. Il contient un pourcentage de fibres alimentaires et contient de la bétacarotine, la même substance trouvée dans les îles.
Utilisations de la pomme de terre
- Frites.
- Pommes de terre grillées.
- patate douce.
- Pommes de terre bouillies.
- Pommes de terre cuites.
Avantages de la pomme de terre
- Certaines infections sont traitées; ils contiennent des antioxydants tels que l’arthrite et d’autres.
- Il facilite la digestion et renforce le système digestif; il contient des fibres alimentaires.
- Il protège le cœur des crises et des crises cardiaques car il contient un pourcentage élevé de calcium.
- Absorbe la salinité Si la soupe est un peu salée, vous pouvez ajouter une tranche de pomme de terre pour absorber la salinité.
- Il travaille sur le gain de poids lorsqu’il est pauvre en huile et réduit le poids lorsqu’il est bouilli ou grillé.
- Renforce le système immunitaire et réduit les symptômes de la grippe, du rhume et du rhume.
- Fonctionne sur les bijoux de polissage des métaux et bien nettoyé.
- Réduisez l’incidence de la constipation et en même temps réduisez la diarrhée si elle est prise bouillie.
- Protège contre les cancers tels que le cancer du côlon.
- Maintient le taux normal de sucre dans le sang où il agit sur la sécrétion d’insuline dans le cas des grillades.
- Il est avantageux pour les femmes enceintes d’augmenter la croissance fœtale pendant la grossesse et de prévenir l’avortement.
- Renforce le système immunitaire des enfants et les protège des maladies.
Méthode de conservation des pommes de terre à frire
- Les pommes de terre sont pelées.
- Couper en petits carrés ou en tranches.
- Mettez de l’eau sur le feu et laissez bouillir.
- On peut ajouter un peu de vinaigre à l’eau.
- Ajouter les pommes de terre à l’eau bouillante et laisser reposer 10 minutes.
- Les pommes de terre sont bien filtrées de l’eau puis lavées.
- Attendez qu’il refroidisse, puis mettez-le dans les sacs de broyage.
- Mettez-le au congélateur au réfrigérateur.
- Il peut ensuite être utilisé et bouilli à tout moment.