Saumon
L’un des poissons gras les plus utiles pour le corps humain et la santé est le saumon, qui contient de grandes quantités d’acides gras oméga-3 à longue chaîne et importants pour le corps, et la différence de qualité du saumon, toutes sortes utiles car elles contiennent toutes substances importantes, et peut préparer le saumon de plusieurs façons, il peut donc être configuré chaque semaine pour obtenir tous les avantages.
Types de saumon
Il existe cinq principaux types de saumon, à savoir:
- Saumon quinnat Le saumon quinnat, le saumon le plus riche en matières grasses et le plus cher en raison de sa texture soyeuse.
- Saumon rouge : Saumon rouge, où le saumon rouge contient moins de matières grasses, mais il contient suffisamment de matières grasses pour lui donner le goût du saumon.
- Saumon coho : Le saumon coho, qui est le saumon le plus modéré par rapport aux autres espèces, et est souvent ciblé par les pêcheurs sportifs.
- Saumon à bosse (Saumon à bosse), qui est de couleur pâle et n’est pas consommé trop souvent.
- Saumon Shoum Le saumon kéta, le moins saumon contenant des matières grasses, est utilisé dans la préparation d’un plat de sushi.
Les bienfaits du saumon
Le saumon présente de nombreux et nombreux avantages, notamment:
- Maintient le niveau de pression artérielle dans le corps et empêche l’augmentation au-dessus des taux normaux et réduit la graisse qui s’accumule et s’accumule dans les artères et contribue ainsi à la prévention des maladies cardiaques, telles que les crises cardiaques et les convulsions, en plus de éviter la maladie de l’athérosclérose, Pour sa bonne teneur en oméga-3 et en magnésium.
- Améliore la fonction thyroïdienne et protège contre les symptômes associés à une diminution de la production de thyroxine, y compris la prise de poids et un risque accru de maladies cardiaques et vasculaires en raison de sa teneur en sélénium nécessaire pour soutenir la santé thyroïdienne et les fonctions vitales.
- L’étude a également révélé que les enfants nés de mères qui mangeaient au moins 12 onces de poisson par semaine pendant la grossesse étaient intelligents, des compétences sociales plus élevées et plus élevées que les enfants nés de mères qui ne consommaient pas de poisson dans leur alimentation ou consommaient des quantités insuffisantes en raison de la plus grande teneur en acides gras oméga-3 du saumon.
- Il aide à prévenir les tumeurs malignes et le cancer dans plusieurs zones du corps, à ralentir la croissance des tumeurs et à améliorer la vie du cancer. En raison de sa teneur élevée en vitamine D et en acides gras oméga-3, les médecins suggèrent un régime riche en oméga-3 comme préventif contre le développement du cancer.
- Augmente le niveau de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (HDL) et régule les niveaux de cholestérol dans le sang en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3.
- Il contribue à la formation et à la croissance des os, les renforce et les protège des fractures en raison de sa teneur élevée en vitamine D, qui aide à absorber le calcium des aliments. Le calcium est le principal composant de la construction osseuse. Il contient également du phosphore, qui est également impliqué dans la formation des os et des cellules.
- Il aide à prévenir les infections de divers types d’infections, telles que l’arthrite. En raison de la teneur élevée et variée en acides aminés et peptides dont le corps a besoin pour fonctionner normalement, il ne peut pas fabriquer ces molécules à lui seul, et ces actifs biologiquement actifs pour renforcer et soutenir le cartilage articulaire, et augmenter Produit un composé de collagène important pour les articulations , il possède également des propriétés anti-inflammatoires et peut soulager la douleur causée par les maladies arthritiques.
- Stimule le cerveau et la mémoire, renforce le système nerveux et prévient les maladies cérébrales liées au vieillissement, telles que la maladie d’Alzheimer, en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en vitamine B12 et en vitamine B3.
- Protège les yeux des maladies qui peuvent les affecter et aide à prévenir la sécheresse oculaire chronique; en raison de son anti-dépresseur, autant de véhicules, que la vitamine A. En plus des acides gras de saumon existants, jouent un rôle important dans la prévention de la dégénérescence maculaire; qui est la principale raison pour laquelle la perte de vision affecte les humains en vieillissant.
- Il aide à réparer et à traiter la peau endommagée par sa teneur en rétinol et en vitamine B3. Il préserve également la santé, la beauté et la fraîcheur de la peau grâce à sa teneur en vitamine E connue pour agir comme un puissant antioxydant, purifie et protège le corps et la peau des toxines et des substances nocives.
- Soutient la digestion et le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines; en raison de sa teneur en vitamine B 2, favorise également la digestion et la conversion des aliments en énergie dont le corps peut bénéficier; en raison de sa teneur en vitamine B3.
- Aide au métabolisme des protéines et des globules rouges; en raison de sa teneur en vitamine B6, entre également dans la formation de sang et se renforce; en raison de sa teneur en vitamine B 12.
- Il favorise le système immunitaire du corps en raison de ses antioxydants élevés, des vitamines A, D et du magnésium, qui sont des antioxydants importants qui protègent et purifient le corps des toxines et des substances nocives et combattent les radicaux libres qui entravent les diverses fonctions et fonctions du corps.
- Réduisez l’incidence du diabète et réduisez le niveau de sucre dans le sang en activant le métabolisme qui augmente l’absorption du sucre, et en raison de sa teneur élevée en magnésium.
Alertes lors de la consommation de saumon
Pour profiter des bienfaits de nombreux saumons et éviter les dommages pouvant résulter de sa consommation, les alertes suivantes doivent être prises en compte:
- Le saumon peut contenir des quantités de mercure qui nuisent à la santé de la mère et du fœtus. La consommation devrait être réduite par les femmes pendant la grossesse. Il est recommandé de manger environ 6 onces de saumon par semaine, plus 6 onces d’autres poissons, et l’épaisseur des sardines.
- Pour réduire les maladies transmises par les poissons, il est recommandé d’acheter correctement le poisson refroidi et de l’acheter au réfrigérateur à la fin de la journée de shopping afin de ne pas l’exposer à des températures adaptées à la croissance et à la reproduction des bactéries. Il doit être dissous dans le réfrigérateur s’il est congelé et non à l’extérieur. Nocif pour la santé humaine.