Les fromages sont des amuse-gueules qui sont consommés au petit-déjeuner et sont essentiels pour être servis à la table du petit-déjeuner en raison des bienfaits du corps car ils contiennent un pourcentage élevé de calcium nécessaire à l’organisme et peuvent être utilisés comme fromage en mettant de nombreuses salades et certains des plats et des plats Et pour être très amusant et magnifique, les jours des grands-parents fabriquaient tous les produits laitiers et les fromages de la maison et étaient caractérisés par un goût merveilleux et sain, mais ces jours-ci, nous obtenons tous ces aliments prêts des magasins sans connaître la qualité, en raison du grand nombre d’œuvres qui occupent les maisons des épouses.
Par conséquent, nous fournirons une méthode pour la préparation du fromage blanc d’une manière rapide, facile et réussie en garantissant la qualité, la santé et le plaisir du goût.
Ingrédients
- Trois litres de lait.
- Un quart de tasse de vinaigre blanc.
- Un quart de tasse de jus de citron naturel.
- L’étang noir est composé de deux petites cuillères.
- Plateau aigre.
- Sel, au goût.
- Gaze blanche.
Comment préparer
- Apportez le lait liquide et la crème et déplacez-le jusqu’à ce qu’il devienne liquide, mettez-le en pot sur le feu silencieux, puis déplacez-le jusqu’à ce qu’il atteigne une température modérée et proche de la chaleur et pour trouver la température appropriée pour la chaleur du lait, le doigt est placé après lavage et stérilisé avec du lait et est compté pour dix et si Cette chaleur est la chaleur appropriée pour la coagulation.
- Lorsque le lait atteint une température appropriée, le citron et le vinaigre sont placés sur le lait, puis le lait est déplacé. Après cela, nous observerons la coagulation du lait, ce qui est nécessaire.
- Ajoutez ensuite le grain de l’étang et bougez jusqu’à ce que la coagulation soit terminée et que le lait soit collecté sous forme de blocs.
- Apportez ensuite le filtre et les hémisphères avec la rétention d’eau.
- Nous apportons la gaze blanche et mettons la coagulation de tout fromage avec un grain de bénédiction et laissons jusqu’à ce qu’elle soit finie du sol et nous pressons légèrement la gaze.
- Nous ouvrons ensuite la gaze et apportons le sel et le mettons sur le fromage et la quantité de sel souhaitée par le fromage salé, puis nous frottons le fromage avec du sel et nous le récupérons à nouveau afin de disposer de l’eau restante.
- Laissez le fromage froissé pendant une demi-heure jusqu’à ce que tout le filtre soit terminé. Ensuite, nous formons le fromage et le plaçons dans les cuves. Il est préférable de fermer hermétiquement et de presser le fromage jusqu’à ce que la forme du récipient soit une boîte ou un cercle.
- Nous laissons le fromage au frigo pendant trois heures puis sortons et sommes aspergés de sel et coupés en tailles appropriées puis le mettons avec de l’eau que nous avons laissé après avoir fait bouillir le lait et ajouter un peu de sel.
- Le fromage est ensuite conservé longtemps au réfrigérateur sans gâcher ni affecter ses ingrédients.
Et la santé et le bien-être.