le fromage
Le fromage est l’un des aliments que de nombreuses personnes mangent quotidiennement à leur table, que ce soit au petit-déjeuner ou au dîner le soir. Les mères préparent également des sandwiches au fromage de différentes sortes pour les membres de la famille, en particulier pour les enfants; Que beaucoup d’enfants aiment manger.
Fromage cheddar frit
Ingrédients
- Une tasse de miettes écrasées.
- Deux cents grammes de fromage cheddar, coupé en gros doigts.
- Petite cuillère de sel.
- Une demi-tasse de yaourt.
- Deux œufs.
- Quantité d’huile appropriée à frire.
- Une touche de cumin.
Comment préparer
- Mélanger le cumin, le yogourt, les œufs et le sel jusqu’à ce que les ingrédients se mélangent.
- Trempez les doigts de fromage épais dans le mélange et plongez-les dans les miettes des deux côtés pour les couvrir complètement.
- Répétez l’étape précédente avec toutes les tranches de fromage et mettez-les au congélateur pendant cinq minutes jusqu’à ce que l’huile de friture soit chauffée.
- Mettez les doigts de fromage dans l’huile pendant une minute et tournez-les des deux côtés jusqu’à ce que nous obtenions la couleur dorée.
- La moitié sur des serviettes en papier et les offrir directement.
Fromage frit Haloumi
Ingrédients
- Trois cuillères à soupe de beurre.
- Trois cents grammes de fromage haloumi sucré.
Comment préparer
- Coupez le fromage haloumi en gros morceaux, carrés ou doigts comme vous le souhaitez.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et mélanger les tranches de fromage jusqu’à ce qu’elles soient rouges.
Doigts de mozzarella frits
Ingrédients
- Deux cents grammes de fromage mozzarella.
- Une demi-tasse de courge écrasée.
- un œuf.
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir.
- huile de friture.
Comment préparer
- Coupez le fromage en longs doigts légèrement gros.
- Battre les œufs dans un bol profond avec une pincée de sel, et dans un autre bol, placer les miettes et assaisonner les doigts de sel et de poivre.
- Mettez chaque doigt de mozzarella dans l’œuf, puis mettez-le dans les miettes et couvrez de tous les côtés, et répétez cette étape deux fois.
- Placer les tranches au réfrigérateur pendant une demi-heure jusqu’à ce que les œufs soient bien emballés avec les chips.
- Versez l’huile dans une casserole à feu moyen, pétrissez les doigts de fromage jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis soulevez les bourgeons et placez-les sur les vieux papiers pour éliminer l’excès d’huile et fournissez-les directement.
La tarte au fromage blanc
Ingrédients
La pâte:
- Une cuillère à soupe de levure.
- Cinq tasses de farine.
- un œuf.
- Un quart de tasse d’huile d’olive, mélangée à de l’huile végétale.
- Cuillère à soupe de sucre.
- Une pincée de grain de bénédiction.
- Petite cuillère de sel.
- Une tasse et demie d’eau, tiède.
Remplissage:
Comment préparer
- Faire tremper le fromage blanc dans un bol pendant une nuit entière jusqu’à ce que la salinité soit faible.
- Placer les autres ingrédients ensemble dans le bol, bien pétrir et laisser au chaud pendant une heure jusqu’à ce qu’il fermente et double.
- Bien couper le fromage de l’eau, puis le mettre dans un bol et le mélanger avec des morceaux fromage Triangles à homogénéiser.
- Couvrir la plaque de cuisson avec une petite quantité d’huile, placer la moitié de la quantité de pâte que nous avons, fermer les bords de la pâte et répartir la garniture.
- Mettez la moitié restante de la pâte sur la garniture et étalez-la uniformément, fermez les côtés pour que la garniture ne sorte pas et mettez le plateau à tarte au fromage dans le four à une température de quatre-vingt-un degrés jusqu’à ce que les côtés brunissent.
- Retirez le plateau du four, laissez-le refroidir légèrement, puis tournez-le doucement sur l’assiette de service.