Pois
Les pois sont également connus sous le nom de basilique. Les pois doivent être cultivés dans les zones basses et froides. Ils ont d’abord été plantés en Asie du Sud-Ouest, en Inde et en Afghanistan, puis se sont répandus dans la plupart des régions du monde.
La valeur nutritive des pois
Les pois contiennent des protéines végétales similaires à toutes les légumineuses et contiennent également un pourcentage de sucre, d’amidon et de glucides. Il contient également de la lutéine, un antioxydant. Le pois contient des vitamines, dont la vitamine A, B, C, E, K, il est riche en fibres alimentaires et en minéraux, tels que: fer, calcium, phosphore, magnésium, zinc, potassium et certains acides, tels que: acide ascorbique .
Comment conserver les pois et les carottes
- Nous coupons les pois et retirons l’amour de la corne et de la quantité que nous devons stocker.
- Coupez les carottes en petits cubes.
- Nous faisons bouillir de l’eau sur le feu et lors de l’ébullition, mettons les pois et les carottes dans l’eau bouillante pendant 2 minutes en remuant lentement.
- Nous nettoyons les pois et les carottes et les rincons bien, puis à nouveau à moitié dans l’eau.
- Mettez les ingrédients dans les sacs hermétiques et mettez-les au congélateur pour les conserver au besoin.
Avantages du pois
- Aide à perdre du poids car il contient des fibres qui satisfont la sensation de satiété chez l’homme.
- Renforce le cœur et maintient sa santé et sa sécurité car il contient de la lutéine.
- Le pois est un antioxydant car il contient des vitamines antioxydantes, comme la vitamine C et la lutéine, et empêche la transformation des cellules de la prairie en cellules cancéreuses.
- Réduit le cholestérol dans le sang car il ne le contient pas et excrète le cholestérol nocif à l’extérieur du corps.
- Maintient l’intégrité des yeux car ils contiennent de la vitamine A et de la lutéine.
- Il protège contre l’anémie car il contient de la vitamine C, qui aide le corps à absorber le fer et à le protéger de l’anémie et à le renforcer.
- Donnez au corps beaucoup d’énergie.
- La présence de fibres facilite la digestion et prévient la constipation.
- Utile pour la santé des os car il aide à absorber l’élément calcique.
- Protège les membranes cellulaires des dommages.
- Protège et renforce la mémoire.
- Elle est considérée comme une plante utile dans l’alimentation.
Aliment de base des îles
Les carottes contiennent de nombreux ingrédients et substances utiles. Des études ont montré que les carottes contiennent des vitamines A, B, B2, B6, D et C. Il contient également une vitamine rare dans les légumes, une vitamine. Les carottes contiennent du carotène et un pourcentage de substances Glucides, protéines, acides aminés et de nombreux minéraux et sels minéraux, tels que: potassium, sodium, calcium, iode, bore.