des œufs
L’œuf est l’une des sources importantes de santé humaine. Beaucoup de gens mangent de nombreux types d’oeufs d’oiseaux différents depuis l’Antiquité, par le biais de reptiles et d’oiseaux tels que les poulets, les canards, le caviar, les poulets de chair, les poissons et les amphibiens, mais les œufs de poule sont les plus courants parmi les riches et les pauvres. Consommés et utilisés dans de nombreux plats délicieux, les œufs contiennent une grande proportion de nourriture utile pour le corps, qui est au sommet des sources de protéines et de calcium en plus de vitamines et de minéraux tels que le fer, le zinc, le magnésium et d’autres en plus de مادة Choline, qui aide au développement du cerveau et active la mémoire, et classée comme viande et dans le guide de la pyramide alimentaire par rapport aux protéines contenues dans les œufs.
Comment connaître les œufs pourris de non pourris
Les œufs sont connus pour pourris dans une tasse et mettent un peu d’eau froide pour que la masse soit pleine d’eau, puis mettez l’œuf dans la tasse et regardez-le bien, vous remarquerez l’un des éléments suivants:
- Si l’œuf est frais, il coulera et se déposera dans la dernière pulvérisation et se déposera d’un côté.
- Si l’œuf est plus âgé que le bateau de la semaine, l’œuf se déposera à la fin de la tasse, mais sera légèrement incliné.
- S’il a environ trois semaines de plus, lorsque vous remarquerez la position de l’œuf, vous constaterez qu’il se dépose dans la dernière tasse, mais son extrémité est pointée vers le bas et le côté large de l’œuf est vers le haut.
- Les œufs pourris, qui ne peuvent pas être mangés et doivent être jetés immédiatement, lorsqu’ils flottent à la surface de l’eau sont corrompus.
Quelques notes importantes
Certaines personnes peuvent penser que des taches rouges sont présentes dans l’œuf. Cela ne signifie pas que l’œuf est pourri car il provoque l’explosion du vaisseau sanguin lors de la formation des œufs. Lorsque vous voyez ces points rouges, les œufs sont frais et bons, tandis que les lignes blanches préservent les jaunes d’œufs. Au centre et quand vous voyez cela ne signifie pas qu’il est corrompu, mais si vous voyez que le blanc d’oeuf en jaune ou brumeux ou vert, c’est le résultat du dioxyde de carbone, qui n’a pas eu assez de temps pour sortir du œuf et croûte signifie que l’œuf frais et bon à manger.