le pain
Le pain est un compagnon constant des tables des gens, en particulier de la table du petit-déjeuner, la personne choisit le type de pain qui lui convient et le veut, nous avons du pain blanc et du pain brun sous différentes formes et ce qui est important dans cet article est de parler du pain brun et ses avantages.
Pain complet
Le pain brun est fabriqué à partir de grains entiers de grains entiers appelés son, parfois appelés pain brun avec pain de son. En raison du son, le pain brun a la préférence sur le pain blanc pour sa valeur nutritive et ses bienfaits. Le pain blanc, lorsque le son est retiré, perd de nombreuses vitamines et minéraux différents.
Le pain brun est composé d’hydrates de carbone complexes qui ont besoin de beaucoup de temps pour être digérés. Il fonctionne également pour augmenter lentement la glycémie, contrairement aux glucides simples qui sont rapidement digérés. Le sentiment de satiété est bref. Il augmente très rapidement la glycémie. Faites brunir de nombreux nutriments importants pour le corps humain tels que les acides gras essentiels et les vitamines telles que la vitamine B, la vitamine E, l’acide folique, le zinc, le magnésium, le phosphore, le fer et les fibres élevées.
Avantages du pain brun
- Le pain brun est décrit dans différents régimes afin de se débarrasser de l’excès de poids et de l’obésité. Il contient beaucoup de fibres digérées moins rapidement que les fibres trouvées dans le pain blanc, conduisant à une sensation de satiété pendant plus longtemps et une sensation d’énergie et de capacité à faire le travail quotidien.Les calories sont plus faibles que dans le pain blanc.
- Il aide les cellules à se régénérer et à les protéger du vieillissement car elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux comme le phosphore.
- Il fournit au corps l’énergie nécessaire au mouvement en raison de sa teneur complexe en glucides, comme mentionné ci-dessus, qui fournit l’énergie corporelle et maintient les niveaux de glucose dans le sang appropriés pendant de longues périodes.
- Le pain brun fonctionne pour maintenir la glycémie, ce qui le rend adapté aux personnes atteintes de diabète.
- Il travaille sur le traitement de la constipation et s’en débarrasse car il contient une grande proportion de fibres, il combat la constipation et agit comme laxatif de l’estomac, et il travaille sur la prévention de différents types de cancers grâce à sa fibre riche.
Attention,
Il convient de noter que le pain brun contient de l’acide phytique, ce qui entrave le processus d’absorption du calcium des aliments, et donc les blessures aux os et la faiblesse et les dommages aux dents, il est nécessaire de faire la différence entre le pain brun et le pain blanc et de ne pas se concentrer l’un sans l’autre.