une introduction
Beaucoup de gens peuvent penser que le lait est uniquement limité au lait animal fabriqué à partir de vaches et de moutons, mais il existe d’autres types de lait, tels que le lait de riz, le lait de soja, la farine d’avoine, le lait d’amande et de nombreux autres types. Dans cet article, nous allons en apprendre davantage sur le type de lait végétal, à savoir (lait d’amande), quel est le lait d’amandes? Comment est-il fabriqué et fabriqué? Quels sont ses avantages?
Lait d’amande
Le lait d’amande est un lait sain et est une alternative au lait de vache et au mouton, qui sont les types de lait et autres plantes les plus délicieux et les plus appétissants. Le lait d’amande a été préparé dans la vieillesse de la croyance que le corps ne peut pas absorber tous les nutriments du corps, Pour faire du lait d’amande pour augmenter la capacité du corps à absorber les nutriments, ce qui est également une bonne alternative à ceux qui souffrent d’allergies (lactose ).
Le sirop d’amande est fabriqué en broyant les mêmes fruits d’amande, et sur le marché aujourd’hui, d’autres saveurs telles que le chocolat et la vanille sont ajoutées pour lui donner un goût savoureux, qui est le goût le plus proche du lait de vache. L’industrie du lait d’amande a commencé depuis le Moyen Âge, car les chrétiens l’utilisaient depuis l’Antiquité pour remplacer le lait végétal pendant leur jeûne, et il faut plus de temps que le lait de vache pour être endommagé.
Préparation de lait d’amande
Pour préparer la boisson au lait d’amande, il faut tremper deux verres d’amandes vertes dans l’eau pendant au moins 12 heures. Ensuite, à moitié dans le mélangeur, ajoutez quatre tasses d’eau. Bien mélanger le mélange jusqu’à ce que toutes les amandes soient moulues. Ajoutez de la flanelle ou des chocolats pour donner au lait une saveur plus savoureuse et plus saine que nous n’ajoutons pas (sucre ou édulcorants artificiels) et peut être remplacé par du miel naturel. Ensuite, nous mettons le mélange dans une gaze et pressons avec nos mains jusqu’à ce que nous obtenions le beurre le plus important du lait.
Avantages du lait d’amande
Le lait d’amande présente de nombreux avantages que nous pouvons résumer comme suit:
- Ce type de lait est exempt de lactose, ce qui provoque des allergies à ceux qui souffrent de ballonnements abdominaux, de diarrhée et est donc une alternative saine au lait de vache.
- Le lait d’amande est riche en protéines, vitamines, zinc, fibres, fer, calcium, magnésium et de nombreux autres nutriments importants.
- Le lait d’amande est important et bénéfique dans les maladies cardiaques et réduit la proportion de cholestérol nocif du corps.
- Enrichi en antioxydants, il est utile dans la protection contre le cancer.
- Le lait hypocalorique et hypocalorique aide à réduire le poids et à augmenter la sensation de satiété.
- Sa richesse en vitamine E en fait un lait très utile pour la peau et sa fraîcheur. C’est un antioxydant qui combat les rides et le vieillissement.