Lait d’Eran
C’est une sorte de lait appelé yaourt ou soi-disant fromage au lait, qui est similaire au yaourt, mais c’est un goût sucré et un peu aigre, une boisson délicieuse et utile et apaisante, et préfère boire du lait Eran au début de la matin ou avant de dormir car c’est une boisson apaisante des nerfs et fait ressentir le désir de dormir.
Avantages du lait al-iran
- La diarrhée et les intoxications alimentaires sont évitées car les acides contenus dans le lait sont produits par les micro-organismes qui se nourrissent de bactéries qui causent la pourriture dans les intestins.
- Les micro-organismes contenus dans le lait produisent des antibiotiques qui empêchent la croissance de micro-organismes nuisibles qui provoquent certaines maladies de l’estomac et des intestins.
- Contient des vitamines et des minéraux plus importants pour l’organisme que dans le lait normal.
- Il réduit le taux de cholestérol dans le sang.
- Un tonique puissant pour le système immunitaire et protège contre le cancer de l’estomac et de l’intestin.
- Maintient l’intégrité osseuse et prévient l’ostéoporose, car elle contient un pourcentage élevé de calcium.
- Aide à traiter les infections gastro-intestinales.
- Il fonctionne pour traiter les maux de tête et les migraines.
- Aide à réduire les douleurs douloureuses.
- Le raisin sec est une boisson gazeuse qui adoucit les gaz et les ballonnements abdominaux.
- Diurétique.
- Il fonctionne sur une rate fongique constituée de reins et de vésicule biliaire.
- Il réduit l’incidence de l’athérosclérose et des accidents vasculaires cérébraux.
- Il apaise les nerfs.
- Retarde l’apparition de signes de vieillissement.
- Une source importante de vitamine B utile pour la peau et les cheveux.
- Empêche la maladie d’Alzheimer et renforce la mémoire.
- Il n’y a aucun mal au lait, mais nous devons nous assurer avant de le manger qu’il a été fabriqué dans les conditions et spécifications appropriées, et nous mentionnons ici quelques méthodes de préparation:
Comment faire du lait
Ingrédients :
- Kg de yaourt.
- Trois verres d’eau.
- Petite cuillère de sel.
Comment préparer: Placez le lait et le sel dans le mélangeur. Pendant le mélange, l’eau est progressivement ajoutée au lait jusqu’à ce que nous obtenions le lait de yaourt. Le lait est placé au réfrigérateur pour refroidir. Au moment de servir, nous pouvons mettre deux feuilles de menthe sur la surface du lait.
Comment faire du lait
Ingrédients :
- Kg de yaourt.
- eau pétillante.
- Petite cuillère de sel.
- neige.
Comment préparer: Nous mettons le yogourt dans le mélangeur, puis ajoutons progressivement l’eau gazeuse, et mettons le sel pour faire le mérou, et refroidissons avec de la glace (au choix).