Ginger
Connu scientifiquement sous le nom de Zingiber officinale, le Zingiber officinale appartient à la famille Zangibiliat, une plante d’une grande importance pour l’homme depuis l’Antiquité. C’est l’une des plantes les plus utilisées au monde, soit comme épice dans la préparation des aliments, soit comme plante médicinale. Le lait est également un aliment de base dans l’alimentation humaine depuis l’Antiquité. Il est également connu pour ses bienfaits pour la santé, en particulier si du lait écrémé est pris, et lorsque le lait et le gingembre sont combinés. Nous combinons leurs bienfaits dans une boisson de spécialité.
Comment faire du lait et du gingembre
Au lieu de préparer du thé au gingembre, remplacez la tasse d’eau bouillante par une tasse de lait chaud. Nous chauffons le lait sans le faire bouillir afin qu’il ne perde pas ses nutriments, puis saupoudrons un peu de gingembre (environ 1 g) ou vous pouvez utiliser les sachets de thé au gingembre prêts à l’emploi. 5 minutes avant de le boire.
Avantages du gingembre dans le lait
La combinaison du lait et du gingembre profite à la fois, donc ses avantages comprennent:
- La force osseuse, où le lait construit des os plus solides, réduit le risque d’ostéoporose et de fractures et joue un rôle important dans la santé dentaire.
- Certaines études ont trouvé un rôle pour le lait et les produits laitiers faibles en gras dans la réduction du risque d’hypertension artérielle.
- L’étude a également révélé que la consommation de gingembre réduit le risque d’obésité modérée (mesure accrue du tour de taille) et réduit le risque d’obésité. Et le syndrome métabolique.
- Résistance à l’oxydation et à l’inflammation.
- Le soulagement des nausées est particulièrement associé aux étourdissements, mais la recherche scientifique diffère quant à la capacité du gingembre à lutter contre les nausées post-chirurgicales, la chimiothérapie ou la circulation réduite.
- Le gingembre aide à résister aux vomissements car il a des effets directs sur le système digestif, contrairement aux médicaments contre les vomissements qui agissent en influençant le système nerveux central.
- Le gingembre soulage la douleur associée aux menstruations, et le lait et le calcium soulagent les symptômes du syndrome prémenstruel, ce qui fait que le lait au gingembre est une excellente boisson en période de cycle menstruel et avant.
- Travailler pour soulager les douleurs articulaires de soulagement modéré à élevé chez les personnes souffrant d’arthrose et soulager la raideur et la difficulté de mouvement qui l’accompagnent.
- Les symptômes associés à une grossesse précoce, tels que nausées et vomissements, doivent être consultés. Cependant, le médecin doit être consulté avant de prendre du gingembre pendant la grossesse. Certaines études ont montré qu’il augmente le risque de fausse couche s’il est pris à fortes doses. Une étude sur des femmes enceintes souffrant de nausées et de vomissements sévères Hyperemesis gravidarum nécessite 250 mg de gingembre 4 fois par jour (1 g par jour) pendant 4 jours sans effets indésirables.
- Le gingembre peut agir comme un agent antimicrobien.
- Le gingembre peut jouer un rôle dans la protection des gènes contre les changements causés par certaines substances génotoxiques, réduisant ainsi le risque de maladie.
- Lutter contre le cancer, où le gingembre peut lutter contre le cancer, et certaines études ont montré que la consommation de calcium en quantité suffisante, comme cela se produit lors de la consommation régulière de lait et de produits laitiers, réduit le risque de cancer du côlon et du sein.
- L’apport en calcium du lait et des produits laitiers réduit le risque de calculs rénaux.
- Manger du lait chaud peut aider à stimuler le sommeil.
- Le gingembre peut jouer un rôle dans la baisse de la glycémie et du cholestérol.
- Le gingembre peut jouer un rôle dans la prévention de la maladie d’Alzheimer.
- Le gingembre peut soulager la coagulation du sang.,
- Le gingembre peut soulager les douleurs musculaires après l’exercice.
- Le gingembre peut aider avec l’anorexie, qui est utilisée en médecine indienne pour traiter l’anorexie.
- Le gingembre stimule l’action du système immunitaire.
- Le gingembre peut aider à améliorer les symptômes du rhume et de la grippe.
- Certaines recherches ont trouvé un rôle pour le gingembre dans la résistance à la migraine.
- Le gingembre peut aider les personnes ayant subi un AVC dans leur capacité à avaler.