des œufs
Les œufs font partie des aliments de base et des aliments de base qui ont une valeur nutritive élevée. Il est utilisé depuis l’Antiquité. Il existe plusieurs types d’œufs, tels que les œufs d’autruche, les oies, les pigeons, les cailles et le poulet. Les œufs produisent l’ovulation des femelles, et le plus consommé et le plus demandé est les œufs de poule, suivis des œufs de pigeon, et ici nous allons lui parler longuement.
Composants d’oeufs
Les œufs se composent de trois parties:
- la coque extérieure.
- Mah: Ceci est connu comme le jaune.
- Albumine: c’est ce qu’on appelle la blancheur.
Le jaune d’œuf et le blanc d’œuf contiennent une grande quantité de protéines qui confèrent au corps une valeur nutritive élevée, et le jaune d’œuf contient une grande quantité de lipides et de cholestérol soluble, donc la blancheur est l’aliment idéal.
Nutriments contenant l’œuf:
- Lipides: 5.3 grammes.
- Protéines: 6.3 grammes.
- Calories.
- Cholestérol: 212 g.
- Vitamine A: 1183 unités.
- Vitamine D: 85 unités.
- Calcium: 129 mg.
- Fer: 4.4 mg.
- Graisses saturées: 1.6 g.
- Phosphore: 464 mg.
- Collin: 610 mg
- Sélénium: 77 microgrammes.
Avantages des blancs d’œufs durs
La valeur nutritive du lait n’est pas différente lorsque la méthode de cuisson change. La valeur alimentaire est constante, mais les œufs sont bien cuits jusqu’à leur pleine maturité, afin de maintenir la santé et la sécurité du corps et d’éviter les virus qui provoquent une intoxication générale dans le corps.
Les blancs d’œufs sont faibles en calories, totalement exempts de graisses saturées et autres. La protéine y est très élevée. C’est le plus grand composant de la formation d’albumine. Il contient en moyenne du calcium, du phosphore, de l’acier, du magnésium, du sélénium et du potassium.
Il est conseillé aux nutritionnistes de prendre la blancheur et de distribuer autant que possible. Il a la même valeur nutritive, sans gras ni calories, ce qui augmente le risque de nombreuses maladies cardiovasculaires.
Protéines présentes dans les œufs
Les blancs d’oeufs contiennent tous les types de protéines mentionnés ci-dessus, qui sont plus de 30 espèces. Les plus importantes de ces protéines sont:
- Valbomin: il constitue 54% du contenu et travaille sur cette protéine pour protéger le corps contre les maladies qui réduisent l’immunité du corps, qui est un antibactérien et une oxydation, qui est responsable de l’activité biologique dans le corps.
- Conalbumine: 12%, qui agit comme un agent antimicrobien naturel.
- Oophomocoid: représente 11% et aide à une bonne digestion.
- L’ovoglobuline: forme 10% et travaille à prévenir la corruption des œufs.