L’artichaut est l’un des plus anciens légumes cultivés par l’homme. Il est originaire de l’époque de l’Abyssinie et s’est ensuite déplacé vers le reste du monde. L’Italie produit actuellement la plus grande quantité d’artichaut au monde. L’artichaut est connu comme une sorte de légume, alors que ses petites feuilles internes et la base de l’intérieur sont comestibles et ont des tailles de grande et verte couleur cultivées en Amérique et en France, les vertes moyennes sont cultivées en Espagne, en Turquie et en Algérie, et la pourpre et la grande taille sont cultivées en Italie, en Égypte et en Argentine, à grandes fibres, magnésium, vitamine C, vitamine A plus acide folique, biotine et potassium.
Avantages de l’artichaut
L’artichaut a l’avantage de traiter de nombreuses maladies et de nombreux avantages :
1. Artichaut utile pour le foie: Il est utile dans le traitement des maladies du foie, grâce à l’organisation des fonctions hépatiques et à la régénération des cellules et est un diurétique et anti-toxines et soulage les douleurs d’estomac et facilite la sortie et la distension abdominale.
2. L’artichaut est utile pour la perte de poids: c’est un bon aliment pour les personnes qui veulent maigrir. Les calories sont faibles et il y a des fibres qui se sentent pleines pendant longtemps et aident à brûler les graisses dans le corps et à se débarrasser des déchets et des toxines d’une excellente manière, ce qui réduit le poids.
3. L’artichaut est utile pour les femmes enceintes: l’artichaut a un pourcentage élevé de fer et utile pour le titulaire, ce qui rend l’hémoglobine à travers laquelle l’oxygène est transféré des poumons
Aux organes du corps en plus du fœtus dans l’utérus de sa mère, et de la présence d’acide folique, qui aide à prévenir l’anémie et les malformations congénitales du fœtus, en plus du calcium dont la femme enceinte a besoin pour se renforcer le muscle.
4. L’artichaut est utile pour l’estomac: grâce à la présence de fibres qui, à son tour, sont basées sur l’accélération du processus d’élimination des déchets de l’intestin et protègent des hémorroïdes, et aident également à réguler les fonctions du foie, qui en tour aide à réguler l’arythmie dans l’estomac.
Comment utiliser l’artichaut
L’artichaut est utilisé en faisant du jus et en buvant une tasse avant de manger, ou en travaillant comme un thé en plaçant une cuillère à soupe de papier sur un demi-litre d’eau bouillie et en le laissant pendant un quart d’heure pour tremper avec sa couverture et boire quotidiennement sur l’estomac, le temps pendant l’industrie sous forme de comprimés extraits de ses feuilles. Bien sûr, après consultation avec le médecin.