Céleri
Est un légume appartenant à la tentacée, et est dû à ses origines dans la région méditerranéenne et en Afrique du Nord, et s’est répandu maintenant et est cultivé dans différentes parties du monde. L’usine est d’environ 16 pouces de haut et est une plante indispensable dans diverses cuisines locales et internationales. Outre son goût délicieux, il présente de nombreux avantages pour la santé et la thérapeutique qui encouragent ses soins de santé à être consommés. Voici certains des avantages du céleri.
Avantages du céleri
- Réduit le poids, car il ne contient que quelques calories, avec environ un dixième de kilo de céleri.
- Soulage les douleurs articulaires et réduit l’inflammation entraînant l’acné, l’asthme et les poumons.
- Réduit la sensation d’insomnie et de stress; car il contient de nombreux minéraux qui calment le système nerveux, comme le magnésium, il convient donc de le prendre avant de s’endormir.
- Le système digestif, car il contient une grande quantité d’eau et de fibres insolubles, ce qui facilite le processus de sortie, il n’est donc pas adapté aux personnes souffrant de diarrhée.
- Pour protéger les yeux en vieillissant, ils contiennent au moins 10% des besoins quotidiens totaux en vitamine A.
- Réduit le taux de cholestérol dans le sang.
- Le céleri active la circulation sanguine; il contient un composé actif appelé bilellis.
- Aide à prévenir le cancer, car il contient un pourcentage élevé de flavonoïdes.
- Les athlètes en profitent surtout s’ils sont pris après l’exercice, car ils contiennent un pourcentage élevé d’eau.
- Traitez les furoncles et les fissures de la peau en faisant bouillir deux cent cinquante grammes de céleri dans un litre d’eau, puis laissez-le refroidir un peu, puis plongez les compresses dans le liquide et placez-le sur les zones touchées.
Avantages des graines de céleri
- Aide à traiter la grippe et le rhume.
- Réduisez la douleur de la circulation sanguine.
- Aide à uriner.
Avantages du jus de céleri
- Il nourrit la peau; il contient de nombreux types de vitamines, minéraux, tels que le sélénium, le calcium, le magnésium et le potassium.
- Il hydrate les cheveux et renforce leurs racines car il contient une forte proportion de vitamine A et d’eau.
Dommages au céleri
- Les personnes allergiques au céleri doivent éviter le céleri ou les aliments qui en contiennent.
- Il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de ne pas manger, car leur huile et leurs graines sont quelque peu dangereuses.
Notes importantes avant de manger du céleri
- Il est préférable de conserver le céleri haché au réfrigérateur.
- Il est recommandé d’acheter du céleri frais, qui se caractérise par sa couleur sombre et sa saveur forte.
- Le céleri frais conserve sa nourriture après quelques heures.