Avantages du citron

Citron

Citron, qui porte le nom scientifique ( Citron citron ) Est l’un des types de fruits acides, qui est la troisième culture d’agrumes en importance après l’orange et la mandarine. De nombreuses études scientifiques ont étudié ses effets sur la santé, qui se sont révélés riches en composés phénoliques, vitamines, minéraux, fibres alimentaires, huiles essentielles et caroténoïdes, et sont donc des fruits importants de la santé humaine. Dans cet article, nous découvrirons les avantages les plus importants du citron pour la santé humaine.

Composition des aliments au citron

Le tableau suivant montre la composition de chaque 100 g de jus de citron des nutriments:

Ingrédient alimentaire la valeur
eau 92.31 g
énergie 22 Prix de la chaleur
Protéines 0.35 g
Graisses 0.24 g
Les glucides 6.90 g
Les fibres alimentaires 0.3 g
Sucres totaux 2.52 g
Calcium 6 mg
Fer 0.08 mg
magnésium 6 mg
Phosphore 8 mg
Potassium 103 mg
Sodium 1 mg
Zinc 0.05 mg
Vitamine C 38.7 mg
Thiamine 0.024 mg
Riboflavine 0.015 mg
La niacine 0.091 mg
vitamine B6 0.046 mg
Folate Microgrammes 20
vitamine B12 Microgrammes 0
La vitamine A 6 unités globales, ou 0 microgrammes
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.15 mg
La vitamine D 0 unité universelle
La vitamine K 0 mg
Caféine 0 mg
Cholestérol 0 mg

Avantages du citron

Le citron contient de nombreux composés importants et bénéfiques pour la santé humaine, tels que les composés phénoliques, en particulier les flavonoïdes, ainsi que les vitamines, les minéraux, les fibres alimentaires, les huiles essentielles et les caroténoïdes. Les bienfaits de la santé du citron sont liés à sa teneur en C et en flavonoïdes; en raison de leurs effets antioxydants. Généralement, les avantages du citron comprennent:

  • Les flavonoïdes des fruits acides jouent un rôle dans la lutte contre le cancer. Certains composés trouvés dans les citrons ont été trouvés pour stimuler la mort des cellules cancéreuses et empêcher la reproduction, ainsi que son zooplasme essentiel, qui joue également un rôle dans la lutte contre le cancer.
  • Certains des flavonoïdes trouvés dans le citron ont des effets antihypertenseurs et d’autres lipides chez les rats ayant un taux de cholestérol élevé induit par le cholestérol.
  • L’acide citrique et certaines autres substances présentes dans le citron peuvent jouer un rôle dans l’augmentation du taux de brûlure dans le corps, réduisant le risque d’obésité, et la pectine dans la peau d’agrumes, qui est isolée de la peau de citron, augmente la sensation de satiété et réduit la quantité de nourriture et de calories, ce qui contribue à la lutte contre l’obésité et la prise de poids.
  • La pectine dans le citron stimule la prolifération des cellules intestinales, stimule l’action des enzymes et augmente la production d’acides gras à chaîne courte dans le rectum.
  • Boire du jus de citron contribue au traitement nutritionnel des patients souffrant d’urolthiase calcique en augmentant le volume d’urine, ce qui réduit la concentration de calcium et d’autres sels. Il peut également augmenter l’exposition des chandails et la consommation de boissons à haute teneur en acide citrique, jus de citron, pour réduire la sensation de fatigue et contribuer à l’acide citrique également dans le traitement du calcium dans l’urine, car il agit comme un naturel inhibiteur de la cristallisation dans l’urine, et généralement associé à un faible niveau de vestes dans l’urine, un risque accru de calculs rénaux, et certaines preuves scientifiques indiquent que boire pour deux de jus de citron sur le DT aujourd’hui peut augmenter considérablement le niveau de vestes dans l’urine, ce qui peut réduire le risque de calculs rénaux chez ces personnes.
  • Le jus de citron a des propriétés antibactériennes.
  • Le composé d’hespéridine dans le citron peut contribuer au traitement de la polyarthrite rhumatoïde.
  • Les huiles essentielles de citron sont actives comme antibiotiques antifongiques, fongiques et viraux. Le citral est la principale huile essentielle d’agrumes aux propriétés antivirales.
  • Une étude sur des femmes souffrant d’hypertension artérielle a trouvé un lien entre les citrons quotidiens et une pression artérielle systolique basse. Des résultats similaires ont été trouvés chez les rats expérimentaux pour les citrons et l’extrait de citronnelle.
  • Il semble que l’un des produits chimiques du citron (glycoside d’ériodictyol) puisse améliorer la capacité auditive et soulager les étourdissements, les nausées et les vomissements chez les personnes atteintes de la maladie de Ménière, mais ce besoin nécessite d’autres études scientifiques.
  • Le citron peut aider à compenser une partie de la vitamine C en cas de scorbut causé par une carence en vitamine C.
  • De nombreuses études soulignent le rôle de la Naringine et de la Naringénine dans les fruits et les raisins acides dans la lutte contre l’hyperglycémie, l’athérosclérose, la réduction de l’état inflammatoire du corps, la lutte contre l’oxydation, la réduction du stress oxydatif, la lutte contre l’obésité, le cholestérol, l’hypertension artérielle, ainsi comme leur rôle dans la protection des cellules cardiaques et hépatiques.
  • Certaines études ont montré que les polyphénols extraits de citrons contribuent à freiner la prise de poids, l’accumulation de graisses, les lipides élevés, la glycémie et la résistance à l’insuline chez les souris obèses induites par l’alimentation.
  • Le citron est utilisé pour compenser la vitamine C dans les rhumes, mais son utilisation dans ce cas n’est pas scientifiquement prouvée. Malgré la prévalence de cette utilisation et de cette croyance et la différence dans les résultats de la recherche, on peut dire qu’il a été constaté que la prise de vitamine C comme mesure préventive de l’infection n’était pas efficace pour réduire le risque mais réduisait la durée des symptômes, tout en n’ayant pas manger après la grippe a eu pour effet de réduire la durée ou la gravité des symptômes, une seule étude a donné une forte dose de vitamine C, équivalente à 8 g, le jour de l’apparition des symptômes.

Dégâts de citron

L’apport de citron dans les quantités habituellement trouvées dans l’alimentation est sûr, et des doses élevées de traitement sont également sûres. Quant aux effets secondaires qui résultent de la consommation de grandes quantités sont inconnus, et l’apport de quantités normales est sans danger pendant les périodes de grossesse et d’allaitement, Sur la grossesse et l’allaitement n’est pas connu, ne doit donc pas dépasser l’apport de quantités normales par eux , en plus de l’utilisation de citron à l’extérieur de la peau de la possibilité de brûler lorsqu’il est exposé au soleil.