De nombreuses personnes dans le monde recherchent des aliments sains, en particulier avec le cholestérol, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques ou la goutte, car ils sont plus conscients du risque de certains aliments, en particulier ceux contenant des graisses. La plupart de la population mondiale recherche les fruits et légumes comme un aliment sain qui peut fournir à son corps toutes les protéines, vitamines, minéraux, sels et fluides dont il a besoin. Il convient de mentionner qu’il n’y a pas de table dans aucune culture de légumes et de fruits.
Les fruits et légumes sont appelés aliments produits par des plantes où ils n’appartiennent pas à un animal ou à une origine industrielle, avec différentes parties de ce qui est mangé si les feuilles, les fruits, les graines, les fleurs, les racines, les tiges, les bulbes, les tubercules, etc. La croissance, la couleur ou la taille de la plante est différente. Tout ce qui est produit par la plante et peut être mangé directement ou après la cuisson est classé comme légume ou fruit, et un petit pourcentage est classé comme herbes utilisées pour la consommation.
Avantages des fruits et légumes
L’importance des fruits et légumes est reconnue, on ne peut pas nier ces bienfaits ou les ignorer ou les négliger est un grand et important, et on mentionne:
- Valeur nutritive, le corps humain a besoin de la teneur en fruits et légumes de valeurs nutritionnelles tous les jours, il est riche en vitamines de toutes sortes et en antioxydants, minéraux et fibres; Les antioxydants sont le catalyseur de l’élimination des cellules mortes et reproduisent et protègent le corps contre le cancer. En raison de l’exposition constante au soleil et au tabagisme, le corps humain aura besoin d’un approvisionnement en antioxydants, qui est contenu dans les tomates, les cerises, les fraises et les grenades.
- Aide à perdre du poids pour un faible taux de cholestérol et de graisse en eux.
- Réduisez l’incidence de nombreuses maladies telles que le cœur, le diabète, la pression, le cancer, les calculs rénaux et les maladies neurologiques.
- Grâce à leurs fibres, ils améliorent la digestion et traitent la constipation.
- Contient une quantité de fluides qui fournissent au corps l’eau dont il a besoin.
- Contient un composant en fer qui traite l’anémie et l’anémie, et travaille la vitamine C et (D) sur le traitement du rhume et de la grippe.
- Les vitamines contenues dans les légumes et les fruits renforcent le système immunitaire et protègent l’organisme contre les maladies.
- Contient de la vitamine C, qui répare les cellules du corps endommagées, renforce les os et les dents, protège contre l’ostéoporose et la vitamine B, qui protège le fœtus des malformations congénitales.
- Les légumes et les fruits sont importants pour la peau pour retarder la croissance des rides et rendre la peau plus fraîche et lumineuse, et la régénération des cellules endommagées.
- Les légumes et les fruits sont riches en potassium qui supprime la fatigue, l’anxiété et améliore l’humeur de la personne.
Les fruits et légumes peuvent être très utiles pour le corps et ont une grande valeur nutritive mais doivent être traités avec modération; parce que beaucoup d’entre eux causent des problèmes dans le système digestif, et ne mangent pas directement après les repas, et ne doivent pas dépendre entièrement de la nourriture, mais doivent être constamment diversifiés pour obtenir du corps tout ce dont il a besoin d’éléments.