Avantages de manger des raisins secs sur la salive

Raisin

Les raisins secs sont des raisins secs, et les études scientifiques de ces dernières années se sont intéressées aux avantages des raisins secs sains. Il contient divers composés tels que le phénol et les acides phénoliques, qui peuvent être attribués à de nombreux avantages pour la santé qui y sont associés. Le séchage des raisins pour produire des raisins secs est une perte dans certains d’entre eux.Cependant, la consommation de raisins frais ou de raisins secs en même quantité entraîne le même niveau de substances résultant de la représentation des acides phénoliques dans l’urine, indiquant que le rouge Le L’acide phénolique dans les raisins secs est disponible pour le corps plus que dans les raisins.

Teneur en raisins secs

L’apport de raisins frais, de raisins secs et de jus de raisin est associé à une valeur nutritive plus élevée de l’alimentation. Il a été constaté que le régime alimentaire des personnes qui mangent du raisin est plus riche en fruits, en graisses moins saturées et en sucre ajouté, en plus d’augmenter la proportion de vitamine A, de vitamine C, de calcium et de potassium.

Composition nutritionnelle des raisins secs

Une tasse de raisins secs pèse 145 g et contient, en moyenne, les nutriments suivants:

Eau: 15 g.
Calories: 435 calories.
Protéines: 5 g.
Matière grasse totale: 1 g.
Glucides: 115 g.
Fibres alimentaires: 5.8 g.
Calcium: 71 mg.
Fer: 3 mg.
Potassium: 1089 mg.
Sodium: 17 mg.
Vitamine A: 12 UI.
Thiamine: 0.23 mg.
Repovlavine: 0.13 mg.
Niacine: 1.2 mg.
Vitamine C: 5 mg.

Les avantages les plus importants des raisins secs

Les raisins secs présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment:

Pour réduire le risque de carie dentaire, contrairement à ce que l’on peut imaginer à propos de cet aliment sucré collant aux dents collantes, les scientifiques ont découvert que les composés phytochimiques trouvés dans les raisins secs pouvaient combattre les bactéries qui causent la carie dentaire et certaines maladies des gencives, où il a trouvé cinq substances à aider à combattre la carie (acide oléanolique), qui dans cette étude peut ralentir ou arrêter la croissance de deux types de bactéries dans la bouche, à savoir (Strpetococuus mutans) qui causent la carie dentaire et (Porphyromonas gingivalis) qui causent la maladie des gencives, que ce phytochimique empêche l’adhésion des bactéries causant des surfaces de carie, ce qui peut jouer un rôle en l’empêchant de se fixer aux dents et à la formation d’Altsusat.
Aide à contrôler la glycémie.
Une étude a révélé que manger des raisins secs trois fois par jour réduit la pression artérielle de manière simple. Une étude a également révélé que la consommation de raisins secs avec une fibrillation complète abaissait la pression artérielle. Une autre étude a révélé que la consommation de jus de raisin abaissait la tension artérielle. Autre cet effet du jus de raisin.
Réduire le risque de maladie cardiovasculaire, car il réduit le niveau de LDL (LDL) et l’oxydation, et son impact sur le contrôle de la glycémie et la baisse de la pression artérielle ont un rôle dans la réduction du risque de maladie cardiovasculaire, et dans une étude a révélé que manger un tasse de raisins secs par jour avec un exercice régulier réduit la faim et réduit le niveau de mauvais cholestérol. Ces effets sont attribués à la teneur en raisins secs des fibres alimentaires et des polyphénols, où le contenu d’une tasse de raisins secs peut atteindre 10 grammes de fibres alimentaires, un pour les fibres hydrosolubles et 850 mg de polyphénols qui interfèrent avec l’absorption du cholestérol. Certaines études préliminaires ont également révélé la capacité du jus de raisin à prévenir les maladies cardiaques en abaissant le cholestérol sanguin, en réduisant l’inflammation et en empêchant la formation de caillots.
Contribuer à la sensation de satiété et contrôler l’apport de calories, où il a été constaté que la consommation de raisins secs comme collation après l’école réduit la quantité totale de nourriture consommée quotidiennement par les enfants, et a constaté que la consommation de raisins secs avant le déjeuner réduit la quantité de nourriture consommée, on pense donc que les raisins secs jouent un rôle dans la lutte contre l’obésité et le contrôle du poids, car ils sont une source de fibres alimentaires et affectent les hormones de satiété dans le corps.
Les raisins secs sont une source de fer non hémique.
L’extrait de raisin peut améliorer les performances sportives.
Une étude a révélé que la consommation de jus de raisin pendant 12 semaines améliore les capacités verbales en cas de faibles capacités mentales liées au vieillissement, tandis que cette étude n’a pas trouvé le rôle du jus de raisin dans l’amélioration de la mémoire.
Amélioration de certains aspects du syndrome métabolique (une série de problèmes de santé qui augmentent le risque de maladie cardiaque), où certaines études préliminaires suggèrent que la consommation de raisins entiers séchés avec un broyage de 30 jours améliore la pression artérielle chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Les raisins secs peuvent améliorer l’apport de constipation.

Effets indésirables et effets secondaires

Le raisin et les raisins secs sont généralement sûrs lorsqu’ils sont consommés en quantités normales et sont sûrs à des doses thérapeutiques. Cependant, l’ingestion de raisins ou de raisins secs ou de raisins secs en grande quantité peut entraîner de la diarrhée et peut entraîner certains effets secondaires, notamment des troubles intestinaux, une dyspepsie, des nausées, des vomissements, une toux, une bouche sèche, un mal de gorge, une infection, des maux de tête et des problèmes musculaires. . Lorsque vous prenez des raisins et des raisins secs en quantités thérapeutiques, ne dépassez pas les quantités normales présentes dans l’alimentation dans les cas suivants:

Grossesse et allaitement: les informations sur l’innocuité des quantités thérapeutiques de raisins et de raisins secs pendant la grossesse sont insuffisantes et ne doivent donc pas dépasser l’apport habituel dans ces cas.
Troubles hémorragiques: la consommation de raisins peut ralentir la coagulation du sang.
Chirurgie: Comme nous l’avons mentionné, la consommation de raisins en grande quantité (thérapeutique) retarde la coagulation du sang et peut augmenter le risque de saignement pendant et après la chirurgie, et devrait donc cesser de prendre la quantité de traitement avant les rendez-vous chirurgicaux d’au moins deux semaines.
Vous devriez consulter votre médecin avant de prendre des raisins secs en quantités thérapeutiques, en particulier dans le cas de la prise de médicaments, car ils peuvent interagir avec certains types de médicaments interaction médiocre.