Avantages de l'ail sur la salive

Ail

L’ail (nom scientifique: «Allium sativum»), est une sorte de plante herbacée qui pousse en été et suit le peloton. L’ail est utilisé dans le monde entier depuis des milliers d’années et a été utilisé dans l’Égypte ancienne pour préparer des aliments. Il a également été utilisé pour profiter de ses avantages pour la santé dans le traitement de nombreuses maladies.

La valeur nutritive de l’ail

Le tableau suivant montre la valeur nutritive de chaque 100 g d’ail frais:

Les bienfaits potentiels de l’ail sur la salive

L’ail a de nombreux avantages qui seront mentionnés plus loin dans l’article, et présente des avantages communs s’il est consommé sur l’estomac après avoir cuisiné un peu, mais il a besoin de preuves scientifiques, et les avantages de manger de l’ail sur l’estomac sont les suivants:

• La consommation d’ail sur l’estomac peut traiter l’hypertension artérielle et soulager les symptômes. Une étude suggère que manger plusieurs gousses d’ail peut réduire considérablement l’hypertension artérielle et qu’il n’y a pas d’effets secondaires graves ou d’effets secondaires.
• Peut réduire la consommation d’ail dans le sang, ce qui réduit la coagulation et les accidents vasculaires cérébraux, et protège le muscle cardiaque, et réduit les niveaux de triglycérides dans le sang, ce qui rend la personne moins sensible à l’athérosclérose et les propriétés de l’ail améliorent la fonction du foie et les fonctions de la vessie, le cholestérol total et les lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL), qui seront discutées plus loin dans l’article.
• Peut réduire la consommation d’ail sur l’estomac des infections et des problèmes de santé qui peuvent affecter les voies respiratoires aiguës et chroniques, et certaines femmes ont souligné la capacité de l’ail à traiter et à prévenir la pneumonie, la coqueluche, la bronchite chronique, la congestion pulmonaire et d’autres problèmes respiratoires, qui est moins susceptible d’avoir la grippe, ce qui est bon et nécessaire surtout pendant la grossesse. Deux études ont également révélé que l’ail agit comme analgésique, l’ibuprofène, qui ferme les voies dans le corps, entraînant des infections et des maladies bronchiques.
• La consommation d’ail peut protéger le corps contre les infections et stimuler le système immunitaire. Un extrait d’ail contient 12 mg de potassium, 5 mg de calcium et plus de 100 composés de composés sulfuriques suffisants pour tuer les bactéries. Le manger sur l’estomac limite ces bactéries et les empêche de se défendre. Pour lui-même, et donc les éliminer.
• La consommation d’ail sur l’estomac peut bénéficier du traitement des problèmes neurologiques et des troubles du système nerveux.
• Soulage la consommation d’ail sur l’estomac des problèmes d’estomac, stimule l’appétit et les fonctions digestives, et résout le problème de la diarrhée, et il a la capacité de contrôler la pression et la tension, ce qui protège contre l’acidité gastrique.

Avantages de l’ail

L’ail est une plante thérapeutique efficace pour protéger le corps contre diverses maladies, et l’ail a de nombreux avantages quelle que soit l’heure de manger, et ces avantages comprennent:

• L’ail peut aider à réduire le cholestérol sanguin, car il peut ralentir la progression de l’athérosclérose, selon le National Center for Complementary Health and Integrity-NCCIH. Les preuves scientifiques sont mitigées. Certaines recherches ont suggéré que l’utilisation d’ail à court terme peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin, mais une étude n’indique aucune relation entre la consommation d’ail et la baisse du taux de cholestérol dans le sang.
• Une étude du Journal of Nutrition suggère que l’ail peut aider à prévenir le développement de la maladie d’Alzheimer, grâce à la capacité de l’ail à abaisser le taux de cholestérol comme mentionné précédemment, des niveaux élevés de cholestérol dans le sang peuvent augmenter la concentration d’un composé appelé (β ) -amyloïde), qui peut entrer dans le développement de la maladie d’Alzheimer. Il y a des composés dans l’ail qui peuvent protéger les cellules nerveuses du cerveau et augmenter le flux sanguin vers les tissus cérébraux.
• L’ail peut être prévenu de l’infection par certains types de cancers tels que les cancers du côlon, de l’estomac, de l’œsophage, du sein et du pancréas, selon le National Cancer Institute. Il convient de noter qu’il n’y a pas d’essais cliniques et d’études pour confirmer ce qui précède, selon le National Center for Complementary Health and Integrity-NCCIH.
• L’ail peut améliorer la santé cardiaque en réduisant la concentration d’homocystéine dans le corps associée au développement de maladies cardiovasculaires, s’il est trouvé à des concentrations élevées dans le sang. L’ail peut également aider à protéger le muscle cardiaque après une crise cardiaque, grâce au composé dans l’huile d’ail, appelé diall trisulfide, selon des recherches menées à l’Emory University School of Medicine), et ce composé lui-même a la capacité de protéger les cellules cardiaques du développement d’une maladie cardiaque mortelle chez les patients diabétiques, en particulier appelée cardiomyopathie (cardiomyopathie).
• L’ail contient le composé alicine (allicine), qui peut aider à promouvoir la santé immunitaire du corps pour lutter contre le rhume. Les chercheurs ont déclaré dans une publication publiée par l’American Physician, que l’ail peut aider à prévenir l’incidence des rhumes, mais ne réduit pas la durée de l’infection.
• L’ail a un fort effet antimicrobien dans le corps. L’ail peut protéger le corps en général et protéger le système digestif contre les bactéries courantes transmises par les aliments, notamment Campylobacter, qui est l’une des causes les plus courantes de la maladie digestive.
• Une étude publiée dans le Journal of Nutrition de 2013 suggère que la prise d’ail pendant la grossesse peut réduire le risque de naissance prématurée et lutter contre l’infection microbienne qui la provoque.

Il y a un besoin de plus de recherches et d’études appliquées aux humains pour prouver la validité de ce qui précède, et déterminer le mécanisme de l’ail pour lutter contre les maladies, et la qualité et la quantité d’ail spécifique qui donne le plus grand avantage.

Avertissement de consommation d’ail

La consommation d’ail est sans danger pour la plupart des gens, si elle est consommée par voie orale par la quantité appropriée de nourriture modérée, mais elle peut provoquer certains effets secondaires, en particulier s’ils sont consommés frais, et ces effets secondaires de brûlures dans la bouche et l’estomac, la mauvaise haleine et les gaz Nausées , vomissements, diarrhée, odeur corporelle, minéralisation sanguine accrue, asthme et autres allergies chez certaines personnes, ainsi que la possibilité d’irritations cutanées si elles sont appliquées directement sur la peau. Certaines des mises en garde concernant la consommation d’ail comprennent:

• L’ail peut réduire la pression artérielle, les personnes hypotendues doivent donc être prudentes lors de leur consommation.
• L’ail peut provoquer des saignements, il est donc conseillé d’arrêter de consommer de l’ail avant toute intervention chirurgicale au moins deux semaines pour éviter toute complication grave pouvant survenir pendant l’opération.
• L’ail est sans danger pour la consommation pendant la grossesse et l’allaitement, s’il est consommé modérément, mais il peut être dangereux s’il est consommé en grande quantité.
• La consommation d’ail est sans danger si elle est consommée par des enfants, mais des doses élevées peuvent être dangereuses, voire mortelles, bien qu’il n’y ait pas de cas enregistré de décès d’un enfant après la consommation d’ail.
• Certaines études ont confirmé que manger de l’ail peut nuire aux patients atteints du SIDA car il affecte négativement l’effet de certains médicaments, il est donc recommandé aux patients atteints du SIDA qui reçoivent un traitement médical en particulier de ne pas consommer d’ail.