Il est utilisé en cuisine avec d’autres matériaux pour lui donner un goût et un goût, et parfois consommé vert avec certains aliments; il aide à ouvrir l’appétit, qui est une plante feuillue, qui est la tête dans le sol, et le plus bon pour cultiver des oignons dans un sol sablonneux léger, Parce que les racines du réseau sont élevées et doivent irriguer au début de sa croissance, souvent plantée sur l’eau de pluie.
Toutes les variétés d’oignons ne peuvent pas être stockées; il existe même des variétés spéciales avec la meilleure couleur rouge, qui sont couvertes de croûtes de cohésion; Malgré la valeur des oignons comestibles, son utilisation directe est impopulaire, en raison de l’odeur qu’elle émet, et des oignons des matériaux mentionnés dans le Coran, qui est connu depuis l’Antiquité, et a été utilisé à des fins médicales, en plus de sa valeur nutritionnelle. . La maison n’est pas sans quantité d’oignons qui peuvent être stockés; c’est une composante de la cuisine de base.
L’importance de l’oignon et de ses racines
L’oignon est important car il contient de nombreux nutriments qui aident ou activent de nombreux organes du corps humain, les plus importants de ces éléments sont:
- Substances sulfuriques: ce sont elles qui le font sentir.
- Chrome: Le chrome est une substance utile pour améliorer la réponse de l’organisme à l’insuline qui régule la glycémie, et est le plus souvent prescrit aux personnes atteintes de diabète.
- Vitamine C: aide à améliorer l’immunité du corps et donne au corps et au visage une fraîcheur et une vitalité particulières.
- Fibre: Elle active l’action de l’intestin, inhibe la constipation et protège contre les maladies cardiaques.
- Vitamine B 6 Aide à renforcer les nerfs.
- Coquilles d’oignon: les flavonoïdes, qui aident les capillaires à mieux fonctionner, sont également résistants aux infections telles que les infections du côlon.
- L’oignon aide à abaisser la tension artérielle et prévient l’athérosclérose.
- Croûte d’oignon d’eau: utile pour le traitement des pellicules, donne aux cheveux une brillance, réduit également leur chute.
- Les oignons et les balles sont utiles pour la parodontite et l’amygdalite.
- En cas de cystite, utilisez une croûte d’oignon trempée et buvez deux fois par jour pendant quatre jours consécutifs.
- Les pelures d’oignons pelées sont utiles pour la toux sèche. Buvez une demi-tasse trois fois par jour avant de manger.
- La soupe aux écorces d’oignons se caractérise par des programmes amincissants
Comment conserver les oignons
- Conservez les oignons dans un endroit bien ventilé et à faible humidité, avec des récipients perforés tels que des paniers.
- Ne mettez pas d’oignons avec des pommes de terre au même endroit, car la pomme de terre absorbe l’humidité des oignons et cause la pourriture.