Beaucoup de gens, en particulier les diabétiques, croient que le diabète est causé par les sucres, les féculents et d’autres croyances ou illusions. Mythes et faits:
- Mythe: manger trop de sucre cause le diabète.
- Réalité: Ce n’est pas vrai car la cause du diabète de type 1 est génétique et inconnue. Le diabète de type 2 est causé par des facteurs génétiques et le système de vie. La prise de poids augmente le risque de diabète de type 2. Une alimentation riche en calories, en sucre ou en matières grasses peut contribuer à la prise de poids. Si vous êtes une famille ayant des antécédents de diabète, il est préférable de manger des repas sains et de faire de l’exercice pour contrôler votre poids.
Mythe: Les diabétiques devraient manger des aliments pour diabétiques.
- Réalité: Les régimes alimentaires sains pour les diabétiques sont les mêmes que ceux des autres personnes – aliments faibles en gras (en particulier les graisses saturées et hydrogénées), sel modéré, sucre, grains entiers, céréales et légumes. Les aliments et les régimes diabétiques ne sont pas particulièrement utiles, la glycémie et ses prix élevés peuvent entraîner des effets laxatifs s’ils contiennent de l’alcool de sucre Kalmalitol et du photospital et autres.
- Mythe: Si vous souffrez de diabète, vous devriez manger de très petites quantités de féculents comme le pain, les pommes de terre, le maïs et les pâtes.
Le fait est que les féculents font partie d’un repas sain et ce qui est important, c’est la quantité. Vous pouvez manger du pain avec du blé entier, des céréales, des pâtes, du riz et des féculents comme les pommes de terre et le maïs dans votre repas ou vos collations. L’essentiel est la quantité et les féculents sont une bonne source de fibres de sucre dans le sang.
- Mythe: Les diabétiques ne peuvent pas manger de bonbons ou de chocolat.
- Réalité: Les diabétiques peuvent manger des bonbons et du chocolat à condition qu’ils les mangent dans le cadre d’un repas ou d’un exercice sain, ce qui devrait être restreint pour les non-diabétiques comme pour les diabétiques, la base étant la quantité.