Usine de lépidium
Lepidium sativum, connu sous le nom de Pepper cress, est une plante herbacée qui comprend la moutarde, le chou, le navet, le radis et le cresson. Il ne mesure pas plus de 40 centimètres de long, possède de nombreuses branches et produit des graines rouges et brunes. Il pousse principalement dans le bassin méditerranéen, en particulier au Levant et en Turquie, avec des origines principalement en Érythrée, en Éthiopie et au Maroc. L’herbe Al-Rashad peut être cultivée à toutes les altitudes et tout au long de l’année, mais les meilleures récoltes sont obtenues pendant la saison d’hiver. Il peut être cultivé sans terre en utilisant de l’eau alimentée en nutriments et prend généralement deux semaines pour être prêt à être consommé.
Rashad est riche en propriétés médicinales qui bénéficient à la grande santé de sa capacité à traiter de nombreuses maladies, mais doit être utilisé selon les quantités recommandées afin de ne pas refléter négativement les avantages sur la santé.
Comment utiliser le lépidium
- C’est une herbe à croissance rapide qui la rend facile à utiliser et se caractérise également par son goût de saveur aromatique fraîche, que beaucoup de gens préfèrent utiliser dans l’assaisonnement des aliments, en particulier pour la préparation de la sauce spéciale pour assaisonner l’agneau. Pâque, En outre, toutes les parties sont comestibles, telles que les feuilles, les tiges et les graines; les feuilles et les tiges peuvent être consommées crues ou cuites, tandis que les graines peuvent être grillées et ajoutées à de nombreux plats, et les graines peuvent être utilisées pour préparer la boisson.
- Vous pouvez mélanger des graines de miel pour traiter la diarrhée et la dysenterie, ainsi que l’utilisation de feuilles trempées pour traiter les coliques, en particulier chez les enfants.
- Il peut être mélangé avec du miel et de l’eau pour former une pâte épaisse et appliqué sur la peau pour traiter les coups de soleil et résoudre également le problème de la peau sèche et des lèvres gercées.
- Vous pouvez mâcher les graines de l’herbe ou les mélanger avec du miel pour le traitement de la fièvre et des maux de tête associés, des maux de gorge et de la toux.
- Rashad travaille pour éliminer les insectes.
- Maintient les cheveux et la beauté et empêche leur chute en lavant les cheveux avec de la plante Rashad imbibée d’eau.
La valeur nutritive de la plante Lepidium
Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle de 100 g de radis frais:
Ingrédient alimentaire | La valeur nutritionnelle |
---|---|
Eau | 89.4 grammes |
énergie | Calories 32 |
protéine | 2.6 g |
Graisse totale | 0.7 g |
hydrates de carbone | 5.5 grammes |
Calcium | 81 milligrammes |
fer | 1.3 milligrammes |
Magnésium | 38 milligrammes |
Phosphore | 76 milligrammes |
potassium | 606 milligrammes |
sodium | 14 milligrammes |
zinc | 0.23 milligrammes |
vitamine C | 69 milligrammes |
vitamine B1 | 0.08 milligrammes |
vitamine B2 | 0.26 milligrammes |
vitamine B3 | 1.0 milligrammes |
vitamine B6 | 0.247 milligrammes |
L’acide folique | Microgrammes 80 |
vitamine B12 | 0.0 μg |
La vitamine A | 6917 unités internationales |
La vitamine D | 0.0 UI |
La vitamine K | Microgrammes 541.9 |
Avantages pour la santé de la plante Lepidium
Lepidium a de nombreux avantages pour la santé, notamment:
- Nourrit les cheveux et renforce les follicules, contribue ainsi à prolonger et intensifier et prévenir la chute, grâce à sa richesse en protéines et en fer.
- Aide à améliorer et à augmenter le désir et la capacité sexuelle, et à augmenter la fertilité des femmes, contenant des produits chimiques végétaux de type œstrogène, et ainsi augmenter les chances de grossesse en stimulant les ovaires à mûrir les ovules, et régule le cycle menstruel chez les femmes qui souffrent de irrégularité.
- Nettoie la peau, augmente sa fraîcheur, réduit ses imperfections et traite d’autres problèmes de peau tels que la lèpre, le vitiligo et les furoncles.
- Débarrassez-vous des radicaux libres qui résultent du métabolisme des aliments dans les cellules et protégez ainsi le corps de l’incidence des tumeurs cancéreuses.
- Les problèmes du système digestif sont traités par le bombement, la constipation et l’indigestion.
- Maintenir le niveau de sucre naturel dans le corps sans affecter la sécrétion d’insuline.
- Il traite certains problèmes respiratoires; il expulse le flegme, soulage les symptômes de l’asthme, l’essoufflement, améliore la fonction pulmonaire et est utilisé pour traiter les personnes souffrant de saignements nasaux.
- Maintient la santé du rein et traite ses problèmes. Il agit pour briser le gravier, éliminer le sable et est un diurétique naturel de l’urine, ce qui évite au corps de gonfler.
- L’anémie due à une carence en fer est traitée avec un composant en fer qui contribue à augmenter les taux d’hémoglobine dans le sang au fil du temps.
- Renforce et dynamise le corps et renforce le système immunitaire.
- Utile pour ceux qui sont inactifs dans la glande thyroïde car ils contiennent de grandes quantités d’iode.
- Augmente la production de lait et stimule les glandes à initier la production de lait chez les mères allaitantes, de sorte que les femmes allaitantes sont encouragées à manger la plante et les aliments riches, en raison de la proportion de protéines et de fer qui y est élevée.
- Renforce la mémoire car ses graines contiennent des acides gras qui agissent comme un booster de mémoire.
Précautions de consommation de lépidium
- Il faut être prudent lors de la consommation de framboises chez les personnes ayant des mictions fréquentes en raison de leurs propriétés diurétiques.
- Il faut être prudent lorsque les femmes enceintes sont consommées par les femmes enceintes en raison de leurs composants qui augmentent les contractions utérines et les fausses couches au début de la grossesse si elles sont consommées en quantités excessives, tandis que certaines femmes utilisent tard dans la grossesse pour induire des contractions utérines et accélérer la naissance.
- Si l’éruption est consommée en excès, cela peut augmenter et accélérer la glande thyroïde en interférant avec l’absorption d’iode, ce qui peut provoquer une hyperthyroïdie chez les personnes en bonne santé.