Avantages de boire du persil à jeun

persil

Le persil ou agrume (Petroselinum) est l’une des plantes ou herbes d’origine méditerranéenne les plus importantes, comme le sud de l’Italie, la Grèce, l’Algérie et la Tunisie, où le persil pousse dans les régions humides et tempérées. Le persil est largement utilisé dans la cuisine internationale et est largement utilisé au Moyen-Orient, en Europe, au Brésil et en Amérique, où il est ajouté à de nombreux repas pour donner le goût et la meilleure apparence, tels que les pommes de terre bouillies et en purée, les plats de riz, le poisson et Viande. Cuisiner pour décorer ou faire cuire de la soupe, des sauces et des sandwichs comme dans des assiettes chaudes. Le persil est également l’ingrédient principal de nombreuses salades au Moyen-Orient. En plus du grand avantage du persil, et de l’aspect délicieux sur les plats préparés et cuits sous ses formes, il peut également être fait sous la forme d’une boisson bénéfique pour la santé et la nutrition; en faisant tremper de l’eau bouillie pendant un certain temps.

La valeur nutritive du persil

Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle de chaque 100 g de persil frais:

Ingrédient alimentaire La valeur nutritionnelle
Eau 87.71 grammes
énergie Calories 36
protéine 2.97 grammes
Graisse totale 0.79 grammes
Les glucides 6.33 grammes
Fibres 3.3 g
Calcium 138 milligrammes
fer 6.2 milligrammes
Magnésium 50 milligrammes
Phosphore 58 milligrammes
potassium 554 milligrammes
sodium 56 milligrammes
zinc 1.07 milligrammes
vitamine C 133 milligrammes
vitamine B1 0.086 milligrammes
vitamine B2 0.098 milligrammes
vitamine B3 1.313 milligrammes
vitamine B6 0.09 milligrammes
L’acide folique Microgrammes 152
vitamine B12 Microgrammes 0.00
La vitamine A Microgrammes 421
Vitamine Y 0.75 milligrammes
La vitamine K Microgrammes 1640

Avantages de boire du persil trempé

Il est utilisé depuis plusieurs siècles en raison de ses propriétés médicinales, notamment lorsqu’il est pris à jeun comme les autres herbivores, où les bienfaits recherchés sont multipliés et le processus d’absorption de ses principes actifs est facilité. Les avantages les plus importants que le persil donne au corps seront mentionnés lorsqu’il est trempé et bu:

  • Il traite les problèmes des reins et des voies urinaires, tels que les calculs, à l’exception de l’inflammation aiguë des reins, où le persil a trempé les sels de se concentrer dans différents tissus du corps tels que les reins et la vessie, et aide à les éliminer. Par conséquent, le persil imbibé empêche la rétention d’eau à l’intérieur des différents tissus du corps et empêche le gonflement en éliminant l’excès d’eau dans le corps en raison du confinement d’une grande quantité de potassium.
  • Il augmente la mémoire et réduit les oublis fréquents.
  • Contient un pourcentage élevé de vitamine C qui augmente la santé globale des dents et des yeux, est une résistance importante aux infections, en plus de son travail d’antioxydant, protège contre la polyarthrite rhumatoïde et l’ostéoporose.
  • Contenir du persil sur le bêta-carotène est également bénéfique pour réduire la gravité de nombreux problèmes de santé, tels que l’asthme, la polyarthrite rhumatoïde, où il est converti dans le corps en vitamine A, ce qui est très important pour maintenir et renforcer le système immunitaire du corps, et dans la lutte contre l’infection.
  • La vitamine C et la vitamine A sont parmi les nutriments les plus vitaux qui agissent comme de puissants antioxydants qui détruisent les radicaux libres, qui les protègent à leur tour contre de nombreuses maladies, telles que l’athérosclérose, le diabète et le côlon.
  • Le persil est dilué avec une teneur élevée en calcium qui joue un rôle important dans le maintien de la santé des os et des dents, ainsi que son rôle important dans la perte de poids.
  • Le persil est riche en acide folique, qui agit comme un traitement efficace contre l’anémie, contribue au maintien de la santé cardiovasculaire, régule la circulation sanguine dans le corps et réduit le risque d’athérosclérose et d’accident vasculaire cérébral. L’acide folique est également l’un des nutriments importants qui confirment la division cellulaire appropriée ou souhaitable dans le corps, ce qui est important dans la prévention du cancer, et empêchent la formation de cellules cancéreuses dans les deux zones les plus dangereuses du corps en raison de leur confinement de cellules à division rapide par rapport aux cellules dans d’autres régions du corps, et ces régions sont le côlon chez les deux sexes et le col de l’utérus chez les femmes.
  • Traite efficacement la vésicule biliaire et le foie et les sauve des substances nocives, ce qui est un traitement naturel bénéfique pour chacun.
  • L’extrait de persil a un effet positif sur l’estomac et les intestins; il les rend mous et améliore leurs processus vitaux tels que la digestion, et il gère efficacement la constipation.
  • Il a un grand effet sur la peau, augmente sa fraîcheur et sa brillance, et est une solution idéale pour les ampoules et l’acné qui souffrent de peau grasse.
  • C’est un antagoniste efficace pour la croissance des cellules cancéreuses et contribue à la réduction du risque d’infection.
  • Le persil augmente la force des cellules nerveuses, en plus du renforcement de la vue.
  • Le persil donne la brillance, la force et la densité désirées aux cheveux et renforce le cuir chevelu, ce qui empêche la chute des cheveux.
  • Il est utilisé comme désinfectant général pour l’estomac, la bouche et les dents; il est utilisé par beaucoup pour éliminer les mauvaises odeurs, surtout après avoir mangé des oignons.

Méthode de préparation du persil trempé

Il est recommandé de placer un quart de tasse de feuilles et de tiges de persil frais dans une tasse, puis d’ajouter une tasse d’eau bouillante, de couvrir et de laisser reposer 10 minutes, puis de retirer les feuilles et les tiges de persil et de faire la boisson telle quelle sans des additifs, ou ajoutez du miel et un peu de jus de citron pour rehausser la saveur, et vous pouvez conserver le persil pendant deux jours au réfrigérateur.

Conditions qui ne sont pas recommandées boire du persil trempé

Comme pour les autres boissons, il est conseillé de ne pas boire de jus de persil dans les cas suivants:

  • En cas de grossesse, il est recommandé de ne pas boire de persil, ce qui a des effets négatifs sur la santé du fœtus et peut conduire à l’avortement dans certains cas, mais l’ajout de persil en quantités modérées à la nourriture ne met pas en danger la santé du fœtus et la continuité de la grossesse.
  • En cas de lactation, le persil étant trempé, le lait est séché dans la poitrine de la mère allaitante.